الطريقة:
-يقلى البصل والثوم في قدر بالقليل من الزيت, ويضاف الجزر والفلفل الحلوالملح والبهارات ويقلب ويترك لمدة عشر دقائق .
- تقطع الدجاجة المسلوقة قطعا صغيرة جدا، ثم يضاف إلى الخضار وقلبي قليلا .
- يبعد القدر عن النار, وتضاف له ملعقتان من المايونيز (يمكن استبدله بالجبن السائل إذا لم يتوفر المايونيز) ويحرك الخليط .
- تحشى رقائق السويتز بالخليط وتلف على شكل اسطوانة وترص في صينية فرن.
تحضير خلطة التزيين:
- توضع القشطة والجبن السائل والماء بالخلاط وتخلط جيدا ثم تصب على الصينية حتى تتغطى (تكرر العملية إذا لم تتغطى الصينية جيدا).
- توضع الصينية في الفرن وتشعل النار من تحت فقط, وتوضع لمدة نصف ساعة او أكثر حتى تنشف من الماء ثم تخرج من الفرن وتقدم