منتديات شمس الحب - شاورما الدجاج بالزيتون

شاورما الدجاج بالزيتون

http://www.elmaha.com/vb/imgview/19062201242823.jpg

المقادير:

دجّاج مقطع قطع صغيره
خبز تورتيلا ,
زيتون آخضر منزوع النوى ,
بهارات ,
1بصل مفروم ,
كاس زيت زيتون ,
زعتر ,
فلفل آحمر ,
ثوم مهروس

الطريقة :

تسلقين الدجاج بعد ما ينضج تضعين عليه :
بهارات , بصل مفروم , فلفل أحمر , ثوم مهروس , زعتر ,
[نخلط الزيت زيتون , زعتر ]

ندهن الخبز بـ خليط الزيت زيتون و الزعتر ,
تحشى بـ الدجّاج ثم تُلف و تدهن بـ الزيت زيتون و الزعتر ,
تغلف كل حبه بـ قصدير وتحمر قليلاً بـ الفرن , يفتح القصدير وتقدم ساخنه ..

بالهنا والشفا
http://www.shqawah.com/vb/images/aa/800.gif