التين :يحتوي على فيتامين آ - ب1 - ب2 - ث - ب ب الرمان : يحتوي الرمان على فيتامينات آ - ب – ث العنب : من أغنى الفواكه بالفيتامينات وخاصة آ - ب – ث المشمش :يحتوي على الفيتامينات آ - ب1 - ب2 – ث. الزيتون :يحتوي على معظم الفيتامينات آ - ب - ث - و. البطيخ الأحمر:غني بالفيتامين ث وفقير بالفيتامين أ. البطيخ الأصفر - الشمام : يحتوي على فيتامينات ث و ب. التفاح :غني بالفيتامين آ وفيتامينات ب1 وب2 و ث. التوت :يحتوي على فيتامينات آ و ب1 و ث . الجوافة :من أغنى المصادر بفيتامينات آ - ب1 - ب2 - ث . السفرجل:يحتوي على مقدار وفير من فيتامينات آ - ب - ث - ب ب . الليمون :غني بالفيتامينات آ - ب1 - ب2 - ب3 - ب ب . الكوسا : تحتوي على فيتامينات آ و ث الأجاص الكمثري تحتوي على فيتامينات آ - ب1 - ب2 - ب ب – ث. الكرز :يحتوي على فيتامين ث وفيتامينات آ و ب . الفليفله :غنيه جدا ً بالفيتامين ث . الملفوف :يحتوي على بعض مركبات الفيتامين ب - ب1 - ب2 - ب6 - ب ب وهو أغنى انواع البقول بالفيتامين ث. الموز :يحتوي على فيتامينات آ - د - و - ب2 - ب6 - ب12 - ث. اللفت :يحتوي على فيتامينات آ - ب – ج اللوز:اللوز الحلو غني بالفيتامينات آ و ب ويؤكل. الكرفس :تحتوي على فيتامينات آ - ب - ث . الكستناء :تحتوي على مجموعه من فيتامينات ب وبعض فيتامين ث . القنبيط :يحتوي على فيتامينات آ - ج ومجموعة فيتامينات ب - ك . اليقطين اللقطين :غني بفيتامين آ - ب الهندباء :تحتوي على فيتامينات ب - ث - ك . الهليون :يحتوي على فيتامين آ - ث الملوخيه :تحتوي على فيتامين آ - ث . الكراث :وكميه أكبر من فيتامين ث E و - p يحتوي على فيتامينات آ - ب - ب . الفول :غني بالفيتامينات ب1 - ب2 - ب6 ويحتوي على كميه قليله من فيتامين آ - ث. البصل :غني بالفيتامينات آ - ب. البازيلاء :تحتوي على كميات قليلة من فيتامينات آ - ث . البرتقال: غني بالفيتامينات ث - ب1 - ب2. الباذنجان : تحتوي قشرة الباذنجان على كمية قليلة من فيتامين آ - ث. الأناناس :غني بالفيتامينات آ - ب – ث. الأفوكادو: غني بالفيتامين آ وبنسبة أقل بالفيتامينات ب – ث. الجوز :يحتوي على فيتامين ب – ث أكثر مما في التفاح - ولكنه فقير بفيتامين آ . الجزر :يحتوي على فيتامينات أ - ب1 - ب2 - ث - د - ب ب . الثوم :يحتوي على كميات قليلة من مختلف الفيتامينات بأستثناء فيتامين آ. توت العليق :غني بالفيتامين . التمر:يحتوي على فيتامينات آ - ب1 - ب2 - ب ب . البندورة :تحتوي بكثرة على فيتامين آ وكميات أ قل من فيتامينات ب1 - ب2 - ب ب - ث . البقدونس :غني بالفيتامين ث . البطاطا : تحتوي البطاطا على فيتامينات ب - ث وكميات ضئيلة من فيتامين آ . الفجل :يحتوي على كميات مخفضة من فيتامينات ب - آ – ث. الشمره :تحتوي على فيتامينات آ - ب – ث. السّلق :يشبه السبانخ من حيث غناه بالمعادن والفيتامينات آ - ث – ك. السبانخ :مصدر جيد من مصادر الفيتامينات - ومن أكثر الخضروات الشتوية فائدة وقدرة على التغذية. تحتوي على فيتامينات آ ب – ك. الرشاد :يشبه الجرجير في تركيبه ومفعوله وطعمه - وهو غني بالفيتامينات آ - ب - ب ب . الدراق :يحتوي على مقادير عالية من فيتامين ث - ب2 - ب ب. الخيار:غني بالفيتامينات آ – ث. الخوخ :غني بالسكر والفيتامينات وخاصة فيتامين ب2 . الخس :غني بالفيتامينات آ - ب – ث.