المطبخ الباكستاني - منتديات شمس الحب

لڪَي ٺٺمڪَن من آلمشآرڪَة معنآ عليڪَ آلٺسجيل من هنآ

يمنع وضع الصور النسائية والأغاني والنغمات

http://www.x2z2.com/up/uploads/13328416481.png

		منتديات شمس الحب > ~«®™§¤§منتديات شمس الحب الاسريه §¤§™®»~ > مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات
المطبخ الباكستاني

مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات لطرح المشاركات المتعلقة بالأغذية و الأطباق المختلفة العربية و العالمية, منتدى الطبخ لتعليم الطهي وتحظير اشهى الماكولات اطباق رئيسيه مقبلات سلطه شوربه معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه اطباق رمضانيه اطباق الحميه وجبات اطفال ساندويتشات كعكات مشروبات حلويات ايسكريم كيك والي عندها طبخه جديده والاكبسه تقول لنا الوصفه والمقادير بالعربي قسم الاكل كله مقبلات,معجنات,حلويات,الذ واروع الاطباق,خليجي,وعربي,وشامي المطبخ الخليجي طبخ مطبخ معجنات المطبخ العربي المطبخ الهندي المطبخ اليوناني المطبخ الإيطالي المطبخ الشرقي المطبخ الغربي أنظمة غذائية وجبات سريعة أشهى المأكولات معجنات حلويات وصفات طبخ طبخ عربياكلات العاب مطبخ مطبخ أكلات مطبخ حواء مطبخ منال مطبخ منال العالم معجنات مطبخ اسامة مطبخ الشيف آكلات أكلات بالصور أكلات خفيفة أكلات خليجية أكلات رمضان أكلات رمضانية أكلات سريعة أكلات شعبية أكلات شهية أكلات عربية أكلات مصرية أكلات مغربية ادوات مطبخ مطبخ الحلويات مطبخ الشيف اسامة مطبخ الشيف رمزي مطبخ العربي مطبخ حلويات مطبخ رمضان مطبخ زمردة مطبخ شميشة مطبخ مغربي مطبخ منى وصفات أكلات آكلات اللحوم أدوات مطبخ أكلات إيطالية أكلات بحرية أكلات تونسية أكلات جديدة أكلات خفيفه أكلات رجيم أكلات رمضانيه أكلات سريعه أكلات سعودية أكلات سهلة أكلات سورية أكلات شامية أكلات شرقية أكلات شعبيه أكلات شهيه أكلات صحية أكلات صينية أكلات عالمية أكلات عراقية أكلات عربيه أكلات فلسطينية أكلات كويتية أكلات لبنانية أكلات لذيذة أكلات للأطفال أكلات للرجيم أكلات ليبية أكلات مصريه أكلات هندية أكلات يمنية عمل معجنات مطبخ 2008 مطبخ اكلات مطبخ الاطفال ,

LinkBack

أدوات الموضوع

إبحث في الموضوع

انواع عرض الموضوع

منذ /12-05-2012, 11:52 AM

ساكنه قلوب البشر

محبوب vib

ساكنه قلوب البشر غير متواجد حالياً

رقم العضوية : 63116

تاريخ التسجيل : 18 - 11 - 2012

المشاركات : 2,502

الحكمة المفضلة : Saudi Arabia

SMS :

Female

المطبخ الباكستاني

أنا : ساكنه قلوب البشر

سجل معنا لتتمتع بهذه الخاصية

المطبخ , الباكستاني

المطبخ الباكستاني

المطبخ الباكستاني

المطبخ الباكستاني مطبخ عريق ومعروف بنكهاته الغنية
التي تعكس التنوع الثقافي للبلاد ويتأثر بالدول المجاورة
مثل الهند وأفغانستان. ومع الوقت طور أهل باكستان
من الخلطات التقليدية المعتمدة بشكل كبير على التوابل
الهندية لتمتزج بوصفات بلاد أخرى وأشهرها الصين، فقد
تجد هناك أكلات يطلق عليها الأكلات الصينية -الباكستانية.

1- شوربة الباذنجان باللوز

المطبخ الباكستاني

المقادير:

* 4 حبات باذنجان مقطعة مكعبات .
* 2بصلة مقطعة قطع صغيرة .
* 3 ملاعق كبيرة عدس أصفر .
* 3 فصوص ثوم مبشور.
* 4 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
* 1فلفل أخضر حار مفروم.
* كوب ماء
* نصف كوب لوز مقشر ومسلوق
* 2حبة هيل
* 5 أعواد قرنفل
* 8أوراق غار
* نصف ملعقة صغيرة كمون صحيح .
* نصف ملعقة مسحوق فلفل أحمر
* نصف ملعقة صغيرة ملح
* 1 ملعقه كركم
* ملعقه زنجبيل مفروم

الطريقة:

يسلق العدس ويصفى .
يحمر البصل مع الفلفل الأخضر الحار والغار والكزبرة الخضراء
ويترك لمدة 5 دقائق.
تضاف مكعبات الباذنجان والملح والفلفل الأحمر على نار هادئه
ثم تترك لمدة 3 دقائق .
يضاف العدس مع الماء ويترك ربع ساعة .
يفرم الهيل مع الكمون والزنجبيل والثوم ويضاف لخلطة الباذنجان .
يضاف اللوز ويترك لمدة 5 دقائق على نار هادئة .

2- سلطة الجرجير والرمان

المطبخ الباكستاني

المقادير:

* 2 باقة جرجير
* 3حبات رمان
* عصير ليمونة طازجة
* ربع ملعقه صغيره ملح

الطريقة:

تغسل باقتا الجرجير وتقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
يقشر الرمان وتنثر حبيباته على الجرجير ويضاف لهما
الملح مع عصير الليمون ويقلب.
تقدم باردة.

3- دجاج جالفريزي

المطبخ الباكستاني

المقادير:

* 3صدور دجاج
* 2بصلة مفرومة
* فلفلة حمراء تقطع شرائح
* علبة بازيلاء خضراء
* 2طماطم مبشورة
* 5 فصوص ثوم مبشور
* 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء
* ملعقة كبيرة صلصة طماطم مذابة في ربع كوب ماء
* ملعقة صغيرة كركم
* ملعقة صغيرة بهارات الماسلا
* ملعقه صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر
* ملعقة صغيرة كمون
* ملعقه كبيرة ملح

الطريقة:

يقطع الدجاج شرائح .
يحمى الزيت ويقلب فيه الكمون مع البصل والثوم
والكركم ومسحوق الفلفل والماسلا ويقلب.
تضاف شرائح الدجاج وتترك حتى تنضج قليلا .
تضاف شرائح الفلفل الأحمر مع البازيلاء والملح
والطماطم والكزبرة وصلصة الطماطم.
يقلب المزيج على نار هادئه لمدة 20 دقيقة.

4- كفتة الخضار

المطبخ الباكستاني

المقادير:

* بصلة مبشورة
* علبة بازيلاء خضراء
* 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
* 2 فلفل أخضر حار مفروم
* 2بيضة
* كوب بقسماط
* 3 ملاعق طعام طحين حمص
* ملعقة صغيرة كركم
* نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر
* ملعقة صغيرة ملح
* نصف ملعقة صغيرة بهارات ماسلا
* 2حبة بطاطس مسلوقة ومبشورة
* جزرة مبشورة

الطريقة:

تخلط جميع المقادير ماعدا البقسماط والبيضتان خلطا جيدا.
تشكل من خلطة البطاطس أصابع كفته تغمس في البيض
ثم تغمس في البقسماط وتترك في الثلاجة ساعة.
يحمى الزيت وتقلى أصابع الكفتة حتى يتحول لونها ذهبيا .

5- حلاوة الجزر

المطبخ الباكستاني

المقادير:

* كيلو ونصف جزر مبشور
* 2 كوب سكر
* كوب زبد
* نصف علبة حليب مركز
* علبة قشطة طازجة
* ثلاث أرباع كوب مكسرات مبشورة

الطريقة:

يوضع الجزر المبشور في قدر متوسط مع السكر والزبد
ويترك حتى يجف ماء الجزر .
يضاف الحليب المركز ويخلط مع الجزر
ثم يترك على نار هائه لمدة 5 دقائق.
تضاف القشطة مع المكسرات
ويترك المزيج على نارهادئة لمدة 10 دقائق .
تسكب في أطباق التقديم وتقدم ساخنة .

6- الأرز بالدجاج والزعفران

المطبخ الباكستاني

المقادير:

* كيلو أوراك دجاج مخلية تماماً ومقطعة إلى النصف
* نصف كيلو أرز بسمتى أو أرز عادى
* 4/3 لتر شوربة دجاج (بيون دجاج)
* 1ملعقة شاى زعفران
* 3أوراق الغار (لورا)
* ملح وفلفل
* 2ملاعق طعام من زيت الزيتون
* 1بصلة مفرومة
* 1 الفليفلة الخضراء مفرومة
* 3 فصوص من الثوم مفروم
* نصف ملعقة شاى كمون
* نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة
* نصف كيلو طماطم مقطعة مكعبات
* ربع كيلو بسلة خضراء

الطريقة:

تسلق أوراك الدجاج،
ويضاف عند السلق بصلة وحبهان وورقة لورا،
وبعد النضج يضاف الملح،
وترفع من على النار وتحمر،
مع إضافة التوابل
(زعفران ملح فلفل أسود الفلفل الأخضر الكمون الكسبرة)
والطماطم المقطعة والبسلة.
يغسل الأرز وينقع قليلا فى مصفاة،
يضاف الأرز فى الإناء السابق، مع إضافة شوربة الفراخ،
ويترك تحت درجة حرارة متوسطة حتى ينضج.

الموضوع الأصلي: المطبخ الباكستاني || الكاتب: ساكنه قلوب البشر || المصدر: منتديات

شمس الحب

تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك

المصدر: منتديات شمس الحب - من قسم: مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات

hgl'fo hgfh;sjhkd

Share
- Share this post on
- Digg
- Del.icio.us
- Technorati
- Twitter

آخــر مواضيعـى » صور سيارات زحف درباويه هههههه
» صوب دار الخل 2013 , خلفيات بدويه 2013 , اجدد الخلفيات 2013
» نزار قباني 2013 , اذا لم يزدك البعد حبا 2013 , كيف اهرب منه 2013
» رمزيات بي بي بنات كول يضحكون - رمزيات بيبي بنات كول مبتسمين - رمزيات بنات مبسوطين
» رمزيات بنات 2013 , رمزيات اخر دلع 2013 , رمزيات غير 2013

مواقع النشر (المفضلة)

Google

الكلمات الدلالية (Tags)

المطبخ, الباكستاني

« لقيمات محشيه بالكيري لقيمات مقرمشه بالصور‏ | المطبخ الصيني »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة

لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة

لا تستطيع الرد على المواضيع

لا تستطيع إرفاق ملفات

لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة

الابتسامات متاحة

كود [IMG] متاحة

كود HTML معطلة

Trackbacks are متاحة

Pingbacks are متاحة

Refbacks are متاحة

قوانين المنتدى

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
توري كاتسو من المطبخ الياباني 2013 ، طريقة عمل توري كاتسو من المطبخ الياباني 2014	ساكنه قلوب البشر	مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات	0	12-02-2012 01:43 PM
الباكستاني الذي سرق منزل بن باز رحمه الله‏	لميسـ	سلة المحذوفات والمواضيع المكررة	0	11-24-2012 03:13 AM
شوفوا كيف الباكستاني يلعب ولده .. فيديو هههههههههههههههه	لميسـ	سلة المحذوفات والمواضيع المكررة	0	11-14-2012 05:30 PM
المحافظه على سلامة اسرتك داخل المطبخ , نصائح لسلامة الاسره داخل المطبخ	روح العذوبة	مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات	0	05-29-2012 12:54 AM
الباكستاني الذي سرق منزل بن باز رحمه الله	صـ ـدى‘آلآهـ ـآت	قصص - روايات - حكايات	0	04-06-2012 10:49 AM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

الإعلانات النصية
دليل مواقع	العاب	يوتيوب	التدخين	القران الكريم	مطبخ
فوتوشوب	شمس الحب	منتديات	رفع صور	توبيكات	اعرف الاى بى
تحميل كتب	رواية	تحميل روايات	توبيكات جروحي

الساعة الآن 04:42 PM بتوقيت مسقط