كرات الشوكولاتة بالشوفان وجوز الهند المقادير: - 4 أكواب شوفان. - كوب وربع سكر أبيض. - نصف كوب مسحوق كاكاو غير محلى. - كوب زبدة أو سمن مخفوق. - ملعقتان كبيرتان قهوة قوية النكهة. - ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا. - قالبا شوكولاتة خام غير محلاة، مذابة. - ثلث كوب جوز هند مبشور.
طريقة التحضير: 1- امزجي الشوفان والسكر والكاكاو في وعاء متوسط. 2- أضيفي الزبدة، واعجني المكونات بيديك للحصول على عجين متماسك. 3- أضيفي القهوة والفانيليا والشوكولاتة حتى تختلط المكونات جيدا. 4- ضعي جوز الهند المبشور في وعاء صغير. 5- شكلي العجين في صورة كرات صغيرة، وضعيها في جوز الهند، حتى يغطيها من جميع الجوانب. 6-ضعي الكرات في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا، حتى تتماسك جيدا، ثم قدميها على الفور