13/6/2012
تشعر وكأنك تريد النوم كل الوقت، مجلس تربية الدواجن يقدم لك اغذية تعطيك الطاقة
ماذا يحتوي اللبن والبيض ليساعدك على النجاح في الاستيقاظ في الصباح وتشعر بنشاط أكثر من قبل، هذا ما ستعرفونه في الأسطر التالية:
اذا كنت من أولائك الاشخاص الذين يجدون صعوبة في النهوض من السرير في الصباح وتشعر بالنعاس طوال الوقت وفقط في ساعات الظهيرة تشعر بالنشاط؟ جرب اضافة هذه المكونات الى وجبة إفطارك اليومية: البيض واللبن، من المكونات التي تساهم بإلغاء تكرار رنين الساعة المنبهه بفضل الوجبة المركزة من مادة "التيروزين" الحمض الأميني متواجد بكثرة في الطبيعة.
التيروزين يقوم بتحفيز مادتين كيماويتين منشطة في الدماغ: دومفين ونورفينفرين. تتحدث الصحافية الامريكية سلين يجار في كتابها "مأكولات صحية (New Foods for Healing), عن أبحاث أثبتت بأن الاشخاص الذين يفكرون بسرعة أكبر ويشعرون بالطاقة والحماس عندما يقوم دماغهم بإنتاج كميات كبيرة من الـدومفين والنورفينفرين.
بالإضافة الى البيض واللبن هناك مأكولات تشكل مصدرا هاما للتيروزين مثل:اللوز، الدجاج، الأفوكادو، الموز وبذور السمسم. بالإضافة الى عصير البرتقال الذي يحتوي على فيتامين C الذي يعتبر كمنشط خلال اليوم.