منتديات شمس الحب - الكبسه السعوديه البيتية ........

المقادير:
شوي زيت
بصل
طماط
فلفل رومي مقطع
باذنجان
رز
لحم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7578b76c37.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5a47661c67.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1dc69515a2.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...464e34f727.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fc0f94bae5.jpg

صلصة طماط
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...90b0d2893f.jpg
نحمر البصل ونحط معاه الفلفل الرومي
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f83b4befa1.jpg

نضيف عليهم اللحم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...46ae48194c.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1946a302f8.jpg
.
.
نسكر الغطاء لمدة 5 دقايق

.
نظيف البهارات المشكله
مو اي بهارات بهارات خاصه
مخلوطه
او ضيف فلفل اسود ..شوي قرفه
شوي هيل شوي زنجبيل
مسحوق الثوم
ولو تبغي يسير اللون اصفر اضيف كركم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3685a7942f.jpg
.
.
يصير شكله كذا بعد الاضافة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...79296fe246.jpg

بعدها الطماط - وصلصة الطماط - نحمر الين يذوب الطماط
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...bbf0b07459.jpg
قفل القدر
لمن يستوي اللحم طلعه برا
وأترك المرق واضيف الرز عليه حتى ينضج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...dcde298ebc.jpg
والان جاهز

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d5b0ab4572.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...74e0545e22.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...72e8127012.jpg

وبالهناء والعافية

منقووول