بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
المقادير :
الطبقة الأولى : 4 حبات جالكسي سادة / علبة بسكوت مطحون
التوفي :
الطبقة الثانية : نصف قالب زبدة / نصف كوب سكر / 1 علبة قشطة
مقدار الكريمة :
الطبقة الثالثة : 6 حبات جبن كيري / علبة صغيرة حليب مركز
الطريقة :
1 / يسيح الجالكسي في حمام مائي على النار إلى أن يذوب و يمسح على ورق الكيك الصغير ثم توضع في الثلاجة إلى أن تجمد .
2 / يوضع البسكوت في الجالكسي .
3 / ثم يضاف التوفي و توضع في الثلاجة .
4 / ثم تضاف الكريمة و تزين بالفستق أو حبيبات الكافي أو بالنسكافية و توضع في الثلاجة إلى أن يجمد مرة اخرى في الثلاجة .