المقادير : - سمك نص مقلي ( كنعد , او حسب ذوقكم) .. - رز مسلوق نص سلقه والكمية اللي تشوفنها تكفيكم .. - بقدونس مفروم - بطاطس مقلي مقطع على شكل دوائر .. - بصل - طماط - معجون طماطم - ملح - بهار حسب الرغبة وفلفل أسود .. - ليمون أسود .. - عنقودين فلفل - فلفل بارد
ـالطريقة : - نقلي البصل ب زيت يكون كثير شوي ولما يذوب شوي نضيف عليه الطماط حتى يذوب الطماط - نضيف معجون الطماطم والفلفل الحار والبارد والليمون الأسود ونحط الملح والبهار