منتديات شمس الحب - لعشاق الشوكولاته

هٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍلاٍ وٍغٍـٍـٍـٍـٍـٍلاٍ وٍاٍللهٍ

صٍـٍبٍـٍاٍحٍـٍـٍ \ٍ\ٍ مٍـٍسٍـٍاٍءٍ اٍلذٍوٍوٍقٍـٍـٍ

كيف الحال إن شاء الله بخير

▪

♥ لـ ع ــشـآق آلشـوـوكـــوـولآتـه ♥

▪

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181220337.jpg

▪

يمـ يمـ

مافيه آحلى من تحضير الشوكولاته
واليومـ
أحضرت لكِ غاليتي
طريقه تحضيرهــا
وتغليفها كهدية

▪

في البداية

يجب عليك إحضار

بعض الأشياء الرئيسية

التي نحتاجها لصنع التوفي

▪

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181220337.jpg

▪

قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات

فرشاة - ملعقة كبيرة - صحن

▪

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181220337.jpg

▪

ونحتاج أيضاً إلى

1كوب سكر , 1كوب زبدهـ ( أصبعين )

1كوب من حبات الشوكولاته

4\1 ربع كوب جوز م**ر قطع صغيرهـ

▪

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181221402.jpg

▪

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181221402.jpg

▪

نضع السكر والزبدهـ في القدر

على نار منخفضة جداً

▪

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181221402.jpg

▪

طبعا

مع التحريك بين الثانية والأخرى

▪

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181222252.jpg

▪

يـجب أن تصل

درجة الحرارة إلى 300 ف

▪

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181222252.jpg

▪

بفرشاة مبللة قليلا بالماء

يتمـ مسح الأطراف كي تمسح

حبات السكر العالقة

▪

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181222252.jpg

▪

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181223109.jpg

▪

بعد أن يصل إلى اللون المطلوب

والحرارة المطلوبةحوالي300 فهرنهايت

نسكبها في الصينية

▪

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181223109.jpg

▪

بعد مضي خمس دقائق

من وضعه في الصينية

نضيف إليه حبات الشوكولاته أو الشوكولاته المبشورهـ

لكن انتبهي غاليتي

لانه بعد خمس دقائق راح يأخذ الوضعية الجامدة

▪

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181223109.jpg

▪

طبعا
هي بدأت بالذوبان نمسح عليها قبل أن

تتجمد ونوزعها على سطح التوفي

▪

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181223882.jpg

▪

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181223882.jpg

▪

ثم نضع الجوز الم**ر

يترك ليبرد بعدها بشكل كامل

▪

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181223882.jpg

▪

ثم نضرب الصينية

مع سطح المطبخ بشكل طفيف

لتخرج الشوكولاته من الصينية

▪

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181224307.jpg

▪

ثم نقوم بت**يره إلى قطع كبيره

▪

♥ آلآن مـرـرٍحـلة آلتــ غ ــليـف ♥

▪

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181224307.jpg

▪

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181224307.jpg

▪

نأخذ علبة لها غطاء

ونضع بداخلها من ورق الزينة

▪

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181224387.jpg

▪

ونضع داخلها قطع الشوكولاته

▪

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_11181224387.jpg

▪

احضري أي لصاق تحبينه

أو شيء تريدين كتابة أسمك عليه

ولصقها على غطاء العلبة

▪

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_21181224387.jpg

▪

http://www.te3p.com/vb/uploaded3/59190_01181224590.jpg

▪

أو تستطيعين تغليفها

بهذا الشكل الناعمـ والبسيطـ

والذي يعطي رونقاً جميلاً

▪

وـوبـــــآلـ ع ــآفـيـــــهـــ.ـ.ـ.ـ.

▪

دٍمٍـٍتٍـٍمٍـٍـٍ بٍـٍكٍـٍل وٍدٍ وٍاٍحٍـٍتٍـٍرٍاٍمٍـٍـٍ وٍتٍـٍقٍـٍدٍيٍـٍرٍ