قال وزير الزراعة السعودي فهد بالغنيم إن متوسطي الدخل لم يعد بمقدورهم شراء اللحوم الحمراء؛ بسبب ارتفاع أسعارها لذلك توجّه الناس لشراء لحوم الدواجن نظراً لانخفاض أسعارها مقارنة بالحمراء.
وأضاف بالغنيم خلال حفل تدشين مرصد السلع الغذائية الأساسية في غرفة التجارة والصناعة في الرياض: "إن زيادة الطلب على لحوم الدواجن ناتج عن زيادة أسعار اللحوم الحمراء، فهذه ديناميكية موجودة في الأسواق، من المفترض أن تكون هناك قدرات للتعامل معها".
وكان خبراء اقتصاديون توقّعوا زيادة الأسعار في السعودية السنوات المقبلة ارتفاعات تصل إلى 40%.
وفي حديث سابق لـ"العربية.نت" رجّح الخبير محمد أمان في سبتمبر 2011 أن تشهد السعودية زيادة في أسعار السلع.
وأوضح أنه من الصعب اتباع الدول سياسات تحديد الأسعار التي باتت غير مقبولة عالمياً، معتبراً أن أحد الحلول التي يمكن أن تخفض الأسعار يتمثل في الدعم الحكومي للسلع الضرورية للمستهلك بنسبة تتراوح بين 20 و30%
المواضيع المتشابهه 
متوسطو الدخل بالسعودية لا يستطيعون شراء اللحم !!!!!!!!!!!!!!!!! 
العرض الشجري
