وشددت الهيئة على أن عقوبة التلاعب بأوزان الخبز ستتضاعف في حال تكرار المخالفة، وأن غرامة هدر الدقيق أو استخدامه في غير ما خصص له للمنشأة التي تعتمد على الدقيق المستخدم من الدولة تتراوح بين ألف إلى 30 ألف ريال، وفي حال تكرار المخالفة للمرة الثالثة خلال 90 يوماً تغلق المنشأة.
يذكر أن الغذاء والدواء كانت قد أعلنت مؤخراً البدء في تطبيق جدولي تصنيف المخالفات والعقوبات المقررة، وفقا لنظامي الغذاء والأعلاف ولائحتيهما التنفيذيتين، واللتين تتضمان عقوبات تصل إلى السجن والغرامة المالية حتى 10 ملايين ريال، في حال التداول عمداً مادة غذائية ضارة.