طريقة التحضير: يُخفق الكريم مع جبن الريكوتا و ال Sour Cream حتى تتداخل كل المكونات.
يُضاف البيض وصفار البيض مع الاستمرار في الخفق.
يُضاف عصير الليمون والفانيليا والكريمة مع الخلط الجيد، وأخيراً يُضاف بديل السكر مع التقليب الجيد حتى تتجانس كل المكونات.
تُصب محتويات الكعكة في القالب، وتُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 30-45 دقيقة حتى ينضج.
يُترك ليبرد، ويُزين بالفاكهة الطازجة عند التقديم.
وصحة وهنا
المواضيع المتشابهه 
كعكة الجبن بدون سكر 
العرض الشجري
