لڪَي ٺٺمڪَن
من آلمشآرڪَة معنآ عليڪَ آلٺسجيل من هنآ
يمنع وضع الصور النسائية والأغاني والنغمات 
| مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات لطرح المشاركات المتعلقة بالأغذية و الأطباق المختلفة العربية و العالمية, منتدى الطبخ لتعليم الطهي وتحظير اشهى الماكولات اطباق رئيسيه مقبلات سلطه شوربه معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه اطباق رمضانيه اطباق الحميه وجبات اطفال ساندويتشات كعكات مشروبات حلويات ايسكريم كيك والي عندها طبخه جديده والاكبسه تقول لنا الوصفه والمقادير بالعربي قسم الاكل كله مقبلات,معجنات,حلويات,الذ واروع الاطباق,خليجي,وعربي,وشامي المطبخ الخليجي طبخ مطبخ معجنات المطبخ العربي المطبخ الهندي المطبخ اليوناني المطبخ الإيطالي المطبخ الشرقي المطبخ الغربي أنظمة غذائية وجبات سريعة أشهى المأكولات معجنات حلويات وصفات طبخ طبخ عربياكلات العاب مطبخ مطبخ أكلات مطبخ حواء مطبخ منال مطبخ منال العالم معجنات مطبخ اسامة مطبخ الشيف آكلات أكلات بالصور أكلات خفيفة أكلات خليجية أكلات رمضان أكلات رمضانية أكلات سريعة أكلات شعبية أكلات شهية أكلات عربية أكلات مصرية أكلات مغربية ادوات مطبخ مطبخ الحلويات مطبخ الشيف اسامة مطبخ الشيف رمزي مطبخ العربي مطبخ حلويات مطبخ رمضان مطبخ زمردة مطبخ شميشة مطبخ مغربي مطبخ منى وصفات أكلات آكلات اللحوم أدوات مطبخ أكلات إيطالية أكلات بحرية أكلات تونسية أكلات جديدة أكلات خفيفه أكلات رجيم أكلات رمضانيه أكلات سريعه أكلات سعودية أكلات سهلة أكلات سورية أكلات شامية أكلات شرقية أكلات شعبيه أكلات شهيه أكلات صحية أكلات صينية أكلات عالمية أكلات عراقية أكلات عربيه أكلات فلسطينية أكلات كويتية أكلات لبنانية أكلات لذيذة أكلات للأطفال أكلات للرجيم أكلات ليبية أكلات مصريه أكلات هندية أكلات يمنية عمل معجنات مطبخ 2008 مطبخ اكلات مطبخ الاطفال , |
| |  منذ /06-04-2012, 01:40 AM
|
#1 |
محبوب ذهبي
| رقم العضوية : 62766 | | تاريخ التسجيل : 5 - 5 - 2012 | | المشاركات : 499 | | الحكمة المفضلة : Saudi Arabia | | SMS : | |  حلويات سريعة وبسيطة , طريقة عمل الشعيبيات , خطوات تحضير الحلويات
حلويات سريعة وبسيطة , طريقة عمل الشعيبيات , خطوات تحضير الحلويات
حلويات سريعة وبسيطة , طريقة عمل الشعيبيات , خطوات تحضير الحلويات 
المطبخ: اللبناني
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطبخ: 15 دقيقة
عدد الأشخاص: 12 شخص
المقادير
- ٥٠٠ غرام من عجينة البقلاوة
- نصف كوب من السمن
- نصف كوب من الزيت
للحشوة:
- كوبان من الحليب السائل
- كوب من السكر
- كوب من الكريمة الطازجة
- 5 ملاعق كبيرة من النشاء
- ربع كوب من الحليب السائل (لتذويب النشاء)
- ربع كوب من السميد
- ملعقة كبيرة من ماء الورد
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر
للقطر:
- كوبان من السكر
- كوب من الماء
- ملعقة صغيره من ماء الورد
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض
لتحضير القطر:
1- يوضع السكر والماء في قدر على النار.
2- عندما يبدأ المزيج بالغليان، يضاف عصير الليمون ويترك على النار ليكثف، ثم يضاف ماء الزهر وماء الورد. يرفع القطر عن النار ويوضع جانباً ليبرد.
لتحضير الحشوة:
1- يُذوب النشا أولاً في ربع كوب من الحليب، ثم يسخّن الحليب مع السكر على النار ويُضاف النشا المذوّب و يُحرّك حتى يكثف المزيج.
2- تضاف الكريما والسميد وماء الورد وماء الزهر ويّحرك جيداً بإستمرار لمدة دقيقتين ثم تُرفع الحشوة عن النار وتترك لتبرد.
لتحضير الشعيبيات:
1- يذوّب السمن ويمزج مع الزيت، ثم تدهن كل رقاقة عجين بالمزيج.
2- على مسطّح توضع كل عشر رقائق فوق بعضها وتقطع الرقاقات على شكل مربعات بحجم 12 سم.
3- توضع ملعقة كبيرة من حشوة القشدة في وسط كل مربّع ويطوى طرفي المربع المواجهين ليصبح على شكل مثلث.
4- تدهن صينية بالسمن وتّصف مثلثات الشعيبيات فيها. يّدهن وجه الشعيبيات بالزبدة او السمنة وتخبز على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
5- نخرج الصينية من الفرن وتصفّى من الدهون الزائدة، ثم يسكب القطر البارد على الشعيبيات وهي ساخنة ويترك 10 دقائق لتمتص الشعيبيات القطر.
6- تنقل قطع الشعيبيات على طبق للتقديم وتزيّن بزهر الليمون والفستق الحلبي المطحون. تقدم ساخنة او باردة.
تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك
pg,dhj svdum ,fsd'm < 'vdrm ulg hgaudfdhj o',hj jpqdv hgpg,dhj hgaudfdhj jpqdv pg,dhj o',hj svdum
| |
|  | | |
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) |
| |
تعليمات المشاركة
| لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
| | |
المواضيع المتشابهه |
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| وصفة العثملية , حلويات سريعة باردة , خطوات تحضير وصفة العثملية | عنود السعوديه | مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات | 0 | 06-04-2012 01:40 AM |
| وصفة المشبك , حلويات سريعة باردة , خطوات تحضير عمل وصفة المشبك | عنود السعوديه | مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات | 0 | 06-04-2012 01:38 AM |
| وصفة الجوبانة , حلويات سريعة جدا , خطوات تحضير وصفة الجوبانة | عنود السعوديه | مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات | 0 | 06-04-2012 01:37 AM |
| حلويات سريعة بالصور , جاتوه البندق بالصور , خطوات تحضير جاتوه البندق | عنود السعوديه | مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات | 0 | 06-04-2012 01:37 AM |
| طريقة عمل البرازق السورى , حلويات سورية سريعة بصور , خطوات تحضير عمل البرازق السورى | عنود السعوديه | مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات | 0 | 06-04-2012 01:35 AM |
Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية الإعلانات النصية |
| | | | | |
| | | | | |
| | | |
الساعة الآن 12:24 AM بتوقيت مسقط
العرض الشجري
