الطريقة: - نخلط المواد الجافة
- ونخلط المواد السائلة ماعدا الزبدة
- ثم نضيفهم للمواد الجافة
- ونضيف الزبدة ويجب أن يكون الخليط اخف من خليط الكيك ثم يقسم الخليط إلى ثلاث أقسام أضفت للأول ملعقتين كاكاو بودرة وللثاني زبيب والثالث - يترك سادة نضع مقلاة تيفال غير قابلة للالتصاق وتمسح بالقليل من الزبدة
- ونضع القليل من الخليط حتى تظهر الفقاعات ونقلبها
- وهكذا حتى ننتهي من كل الخليط
- يقدم مع المربى أو العسل