استفيدى من لحم عيد الاضحى باحسن الطرق

لڪَي ٺٺمڪَن من آلمشآرڪَة معنآ عليڪَ آلٺسجيل من هنآ

يمنع وضع الصور النسائية والأغاني والنغمات

http://www.x2z2.com/up/uploads/13328416481.png

		منتديات شمس الحب > ~«®™§¤§منتديات شمس الحب الاسريه §¤§™®»~ > مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات
استفيدى من لحم عيد الاضحى باحسن الطرق

مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات لطرح المشاركات المتعلقة بالأغذية و الأطباق المختلفة العربية و العالمية, منتدى الطبخ لتعليم الطهي وتحظير اشهى الماكولات اطباق رئيسيه مقبلات سلطه شوربه معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه اطباق رمضانيه اطباق الحميه وجبات اطفال ساندويتشات كعكات مشروبات حلويات ايسكريم كيك والي عندها طبخه جديده والاكبسه تقول لنا الوصفه والمقادير بالعربي قسم الاكل كله مقبلات,معجنات,حلويات,الذ واروع الاطباق,خليجي,وعربي,وشامي المطبخ الخليجي طبخ مطبخ معجنات المطبخ العربي المطبخ الهندي المطبخ اليوناني المطبخ الإيطالي المطبخ الشرقي المطبخ الغربي أنظمة غذائية وجبات سريعة أشهى المأكولات معجنات حلويات وصفات طبخ طبخ عربياكلات العاب مطبخ مطبخ أكلات مطبخ حواء مطبخ منال مطبخ منال العالم معجنات مطبخ اسامة مطبخ الشيف آكلات أكلات بالصور أكلات خفيفة أكلات خليجية أكلات رمضان أكلات رمضانية أكلات سريعة أكلات شعبية أكلات شهية أكلات عربية أكلات مصرية أكلات مغربية ادوات مطبخ مطبخ الحلويات مطبخ الشيف اسامة مطبخ الشيف رمزي مطبخ العربي مطبخ حلويات مطبخ رمضان مطبخ زمردة مطبخ شميشة مطبخ مغربي مطبخ منى وصفات أكلات آكلات اللحوم أدوات مطبخ أكلات إيطالية أكلات بحرية أكلات تونسية أكلات جديدة أكلات خفيفه أكلات رجيم أكلات رمضانيه أكلات سريعه أكلات سعودية أكلات سهلة أكلات سورية أكلات شامية أكلات شرقية أكلات شعبيه أكلات شهيه أكلات صحية أكلات صينية أكلات عالمية أكلات عراقية أكلات عربيه أكلات فلسطينية أكلات كويتية أكلات لبنانية أكلات لذيذة أكلات للأطفال أكلات للرجيم أكلات ليبية أكلات مصريه أكلات هندية أكلات يمنية عمل معجنات مطبخ 2008 مطبخ اكلات مطبخ الاطفال ,

LinkBack

أدوات الموضوع

إبحث في الموضوع

انواع عرض الموضوع

منذ /03-31-2012, 05:47 PM

اميرة بدنيتى

محبوب مميز

اميرة بدنيتى غير متواجد حالياً

رقم العضوية : 62276

تاريخ التسجيل : 6 - 3 - 2012

المشاركات : 890

الحكمة المفضلة : Egypt

SMS :

Female

استفيدى من لحم عيد الاضحى باحسن الطرق

أنا : اميرة بدنيتى

سجل معنا لتتمتع بهذه الخاصية

الاضحى , الطرق , استفيدى , باحسن

استفيدى من لحم عيد الاضحى باحسن الطرق


	استفيدى من لحم عيد الاضحى باحسن الطرق عيد الأضحى حيث تتجند ربات البيوت من اجل التحضير لهذه المناسبة المهمة فيصبح لحم الغنم المكون الرئيسي لهذه الأطباق، مما يستدعي التعرف أكثر على مكونات هذا اللحم وخصوصياته، وهي معلومات على الجميع معرفتها بالخصوص مرضى ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول والقلب والسكري وارتفاع حمض اليوريك, إذ أن هذه الفئة هي الأكثر تضررا من التناول المفرط له خلال أيام العيد فتضطر لزيارة المستشفى أياما قليلة بعد العيد وبالأخص مرضى ارتفاع اليوريك في الدم، حيث يعانون من آلام إذا ما أفرطوا في تناوله هو وغيره من مصادر البروتينات. وأول ما ينبغي التأكيد عليه هو أن لحم الغنم من بين أكثر اللحوم احتواء على الدهون والكوليسترول إذا ما قورن بلحم البقر أو لحم الماعز، لذا من المهم قبل طبخه نزع جميع الشحوم المرئية على السطح، مما يمكن من التقليل من كميات الدهون التي ستبقى موجودة لأن جزءا مهما منها لا يمكن إزالته لأنه موجود بين ثنايا ألياف اللحم ويسمى الدهون غير المرئية أو المخبأة، هذه الدهون لا يمكن إزالتها كليا حتى مع استعمال طرق طبخ صحية كالسلق أو الطهي على البخار أو الطهي في الفرن, كذلك بسبب غناه بالدهون تعد قيمته الطاقية عالية جدا وتقدر بـ210 كالوري، أما إذا اعتمدنا طرق طبخ تستدعي إضافة الزيت والسمن، فإن القيمة الطاقية ستصبح أعلى من ذلك. ليس لحم الغنم هو المستهلك فقط فهناك الأجزاء الأخرى كالأحشاء والقلب والكبد والكلى والمخ أو ما يسمى بالعامية الدوارة أو الكرشة فهي تختل. قليلا في تركيبتها، حيث إنها أكثر غنى بالبروتينات مقارنة مع اللحم نفسه. وتختلف كمية الدهون فيها بحسب العضو مثلا، الكرشة هي المكونة من معدة الخروف والأمعاء والكبد والكلى والقلب تعد أقلهم احتواء على الدهون بعد إزالة الشحوم عنها، أما المخ وأرجل الخروف واللسان فهي الأكثر غنى بالشحوم والكبد والكلى معا الأغنى بالحديد. تعد هذه أبرز مكونات لحم الخروف، ومن خلال قراءة بسيطة لما سبق سيتبين أن لحم الخروف غير مناسب لمرضى الكوليسترول والقلب والسكري، نظرا لغناه بالدهون المشبعة التي هي المكون الرئيسي لشحمه، وهي قابلة لأن تتراكم على سطح الأوعية الدموية لتسبب السمنة ومشاكل صحية عديدة، كتفاقم ارتفاع الكوليسترول في الدم وما سينتج عن ارتفاعه من مضاعفات عند مرضى السكري والقلب ومرضى ضغط الدم، خصوصا الحالات المزمنة، وكذلك الأمر بالنسبة لمرضى ارتفاع اليوريك، حيث يمنع عليهم منعا كليا تناول اللحوم إلا بكميات محدودة جدا، وليس اللحوم فقط، بل حتى الأجزاء الثانوية منه كالأحشاء وغيرها، لأنها أكثر غنى بالبروتينات، كما سبق الذكر، وهي المادة التي تسبب المشاكل لدى هذه الفئة بالضبط.

الموضوع الأصلي: استفيدى من لحم عيد الاضحى باحسن الطرق || الكاتب: اميرة بدنيتى || المصدر: منتديات

شمس الحب

تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك

المصدر: منتديات شمس الحب - من قسم: مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات

hsjtd]n lk gpl ud] hghqpn fhpsk hg'vr hg'vr hsjtd]n

Share
- Share this post on
- Digg
- Del.icio.us
- Technorati
- Twitter

آخــر مواضيعـى » مجالات معايير محتوى المنهج المستوى الثانى : Kg 2
» روضتى كما اتمناها
» قصة حقيقية حدثت تدل علي حفظ الله للانسان المسلم
» نبذة مختصرة عن أشهر شعراء العصر الجاهلي
» رواية {يالبى البرائه يناس },رواية يالبى البراءة ياناس

مواقع النشر (المفضلة)

Google

الكلمات الدلالية (Tags)

الاضحى, الطرق, استفيدى, باحسن

« الكنافة بالجبن | كيف تتخلصين من رائحه البصل والثوم من يديك »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة

لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة

لا تستطيع الرد على المواضيع

لا تستطيع إرفاق ملفات

لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة

الابتسامات متاحة

كود [IMG] متاحة

كود HTML معطلة

Trackbacks are متاحة

Pingbacks are متاحة

Refbacks are متاحة

قوانين المنتدى

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شرح بالصورة وبسهولة جدا حول صورك الى ملف pdf باسهل الطرق	bom	سلة المحذوفات والمواضيع المكررة	0	03-17-2012 03:53 AM
أيها الزوج هل تريد المراة لن تنساك إليك الطرق	الفجر الغائب	شمس الحب للأسرة و الطفل - الرضاعة - التربية	5	02-29-2012 09:57 PM
رسالة لعيد الاضحى	غرام الورد	برامج الجـــوال - وسائط - نغمات - ثيمات - رسائل - خلفيات - sms - mms	2	11-18-2009 12:42 PM
مسج ــآت عن عيد الاضحى	غرام الورد	برامج الجـــوال - وسائط - نغمات - ثيمات - رسائل - خلفيات - sms - mms	0	11-14-2009 07:30 PM
اسهل واسرع الطرق للصدقة الجارية....................	لميسـ	نفحات اسلامية - صور اسلامية - مواضيع دينية - فتاوي	4	01-11-2009 12:07 PM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

الإعلانات النصية
دليل مواقع	العاب	يوتيوب	التدخين	القران الكريم	مطبخ
فوتوشوب	شمس الحب	منتديات	رفع صور	توبيكات	اعرف الاى بى
تحميل كتب	رواية	تحميل روايات	توبيكات جروحي

الساعة الآن 12:49 AM بتوقيت مسقط