منتديات شمس الحب - طريقة عمل موكا التوفي2012 ، مقادير الموكا2013 ، مقادير موكا التوفي

صَبآحكُم / مسَآئِكُم
ب ِ حتِسَآء كُوبً مِنْ القَهوه ~

.
،

موكآا التُوفي

.
.

المَنيُوم ..

2 كَآاس مُويَه بآاردَه
5 مَلآعَق كَبيَره حَليِب بُودَرة
3 مَلآعَق كَبيَره سَكر - والزيآادَه والنْقصَآان بِ حسَب الرغبْة
2 مَلعقَه كَبيَره كآكَاو بُودَره
2 أو 1 مَلعقَه صَغْيره نِسَكآافيه -الزيَاده والنقَصآان بِ حسَب الرغبْة
ظرفيَن دريَم ويَب
كآاسَينْ ونصَف ثَلج مَجرووش

الطريقة
تُوضَع المَقآادير بِ التَرتيب في الخَلآط الكَهربَائي
http://www.mahetab.com/up//uploads/i...265549ffbf.gif

.
،
وهذه زوجَة أخُوي مسَويتهآا http://www.mahetab.com/vb/images/smilies/pix117.gif على أسآس مآا أضبطهآا http://www.mahetab.com/vb/images/smilies/cupidarrow.gif

التُوفي
كَأس كَبير سَكر
مَلعقَه زبَده
قشَطه

الطريقه
يَذوب السَكر والزبَده معاً معَ الأسَتِمرآر بِ التَحريك رآح يتَغْير لونَها إلى الذهبْي
ثُم تُضاآف عَليَها القَشطه تَدريجَياً مَلعقَه مَلعقَه معَ الأستَمرآر بِ التَحريَك على أسَآاس
مآ يتَكتَل معِك
تُصَب بِ الطريقَه العَآاديه أو تُزين الكَاسآات على شَكل خُطوط بِهذه الطريقَه وتُدخل الفريز
إلى أنْ تتَماسَك وتُصَب الخلطه في الكآاسات

http://www.mahetab.com/up//uploads/i...542a6596e3.gif

http://www.mahetab.com/up//uploads/i...9f79846c2a.gif

http://www.mahetab.com/up//uploads/i...6fc8413a34.gif