[frame="2 80"]
http://3.bp.blogspot.com/_XDoiO-2seK...8%B7%D9%85.jpg

حبيبات قلبى اعضاء وزوار منتدايا الجميل

انهردة معايا طبق مميز بجد هيعجبكم مووووووت

يلا نجربو مع بعض

المقادير:


4 حبات كبيرة الحجم من الطماطم
حبة من البصل
حبة من الكوسة
شرحة من جبن «الموزاريلا»




عجينة «الباف باستري» الجاهزة
حبة من الجزر
عرقان من الحبق
فصّان من الثوم
حبة من الباذنجان
قليل من زيت الزيتون





طريقة التحضير::AAD:

تقشّر الطماطم، وتقطّع في منتصفها.
لإعداد الحشو
تقطع الخضر (البصل والكوسة والجزر والثوم والباذنجان).
تطهى في مقلاة على النار مع زيت الزيتون، وذلك على درجة حرارة متوسّطة.
ترقّ عجينة «الباف باستري» حتى سماكة 3 مللمترات، ثم تقطّع على شكل دوائر وتخبز.
تقطّع الموزاريلا لأربعة أقسام، ثم توضع داخل الطماطم، وكذلك الحشو، وتطهى لعشر دقائق
[/frame]