http://up.arab-x.com/Jan12/rR659212.gif
المقادير
سوف نحتاج إلى بطاطس مسلوقه ومهروسه
وإلى لحمة كفته مبهره ومملحه ومفرومه مع بصل وبقدونس
بيض مخفوق
بقسماط
دقيق
ملح +فلفل أسود+شطه


الطريقه
أهرسي البطاطس المسلوقه مع ملح +الفلفل +الشطه
خذي قطعه من هذا الخليط وضعي به قطعه من لحمة الكفته وأغلقيها واعمليها على شكل كبه
بللي يديك بالماء قبل اخذ أي قطعه ضعي الحبه بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسمات
اقلي الحبات في زيت عميق وحامي جداً
انتظري الحبات لتتحمر جيداً
وتذوقي كبة البطاطا الرائعه