المقادير:
نصف كيلو اجنحة دجاج مسلوقة
٢ م-ك زبدة
٣ م-ك صلصة حارة
نصف م-ك ثوم
نصف م-ك ريحان
الطريقة:
طريقه عمل اجنحة الدجاج الحارة
بعد سلق قطع الدجاج يتم الاحتفاظ بالمرقه
ثم يتم سلق المقادير في مرقه سلق الدجاج لمده نصف ساعه
و من ثم يتم خلط جميع المقادير سويا عدا الدجاج
ثم يتم تتبيل الدجاج في الخليط الحار المجهز
تجهز مقلاه و يوضع بها الزيت علي النار حتي يسخن
ثم تضاف اجنحة الدجاج الحارة الي الزيت حتي تتحمر و تنضج
و تقدم اجنحة الدجاج الحارة
و بالهناء و الشفاء
