لندن : أكدت دراسة جديدة أن الشاي من أكثر المشروبات غنا بمضادات الأكسدة والفيتامينات في العالم مما يخالف الاعتقاد الشائع لدى الكثيرين بأن الشاي مضر كونه يؤدي لسحب الحديد من الجسم.
ويمكن اليوم لمحبي الشاي الأسود أن يستمتعوا بهذا المشروب دون خوف حيث أشارت هذه الدراسة التي نشرت مؤخرا في جريدة "القلب" الأوروبية أن فوائد الشاي تظهر حين يشرب لوحده مع الماء المغلي فقط بينما هناك عادة لدى البعض بتقديم الشاي ممزوجاً بالحليب، مما يفقده بعض فوائده الصحية.
وقام الباحثون بدراسة 16 شخصاً بالغاً يشربون أقداحاً من الشاي الأسود مع الماء المغلي فقط، وآخرون يمزجونه بمقدار ضئيل من الحليب منزوع الدسم، ثم قاموا بقياس تأثير هذه المشروبات على وظائف الأوعية الدموية وبالمقارنة بين أصحاب الماء المغلي، تسبب الشاي الأسود في تحسين وظائف الشرايين لديهم، بينما تبين لهم أن إضافة الحليب للشاي أفقدته هذا التأثير الإيجابي على صحة الشرايين.
كشفت دراسة علمية حديثة أوضحت أن تناول الشاي الأسود يساعد فى خفض نسب السكر بالدم.وذكرت الدراسة ان” الشاي الأسود يحسن من التمثيل الغذائى بالجسم، والذى يقلل من نسب السكر بالدم
لمرضى السكر، كما يقلل من معدلات الإصابة بالسكر”.
وأشارت الدراسة إلى ان” الشاي الأسود يحتوي على مادة الفلافونيد، وهى مادة مضادة للأكسدة تفيد الجسم، وتزيد من مقاومته للأمراض”.
توصلت دراسة جديدة أن معدلات الإصابة بالنوع الثاني من السكري تقل في البلدان التي يكثر فيها تناول الشاي الأسود.
تصوير: gettyimages
توصلت دراسة جديدة أن معدلات الإصابة بالنوع الثاني من السكري تقل في البلدان التي يكثر فيها تناول الشاي الأسود.
وذكر موقع "هلث داي نيوز" الأمريكي، أن الباحثين بمركز "داتا ما ينينغ انترناشونال" في جنيف، وجدوا أن الاستهلاك المنتظم للشاي الأسود يرتبط بتقليص خطر الإصابة بالسكري.
ونظر الباحثون في بيانات تتعلق باستهلاك الشاي الأسود في 50 بلداً بجميع القارات في العام، 2009 وقارنوها بمعدلات الإصابة بالسكري والسرطان، وبأمراض التنفس والقلب والشرايين.
وبحسب صحيفة "الخليج الإماراتية" تبيّن أن أعلى معدلات الاستهلاك للشاي الأسود كانت في إيرلندا (أكثر من اثنين كلغ في السنة للشخص الواحد)، وبعدها المملكة المتحدة، وتركيا.
أما الدول الأقل استهلاكاً للشاي الأسود فكانت كوريا الجنوبية والبرازيل والصين والمغرب والمكسيك.
وبيّنت التحليلات الإحصائية أن معدلات السكري كانت أقل في الدول التي يرتفع فيها استهلاك الشاي الأسود.
ولم يظهر رابط بين استهلاك الشاي الأسود والحالات الصحية الأخرى التي تضمنتها الدراسة، وتتناسب نتائج هذه الدراسة وفقاً للباحثين مع دراسات بيولوجية وفيزيولوجية وبيئية أخرى.
كما خلصت الدراسة إلى أن الشاي الأسود يحتوي على عدد من مركبات الفلافونويد المرتبطة بمنافع صحية كبيرة.
المواضيع المتشابهه 
الشاي يحسن وظائف الشرايين ويخفض معدل السكر بالدم ويروق الأعصاب 
العرض الشجري
