المقادير :

دجاجة كاملة متوسطة الحجم.

نصف كيلو بطاطس.

حبة طماطم.

حبة فلفل أخضر.

ملعقتا زبدة.

1 ملعقة طعام كزبرة.

2 ملعقة طعام شطة حمرا.

3 فصوص ثوم مطحونة.

بشر ليمونة.

ملعقة طعام بهار.

ملح حسب الرغبة.

الطريقة :

تُنظف الدجاجة وتقطع وتملح وتُتبل بالكزبرة والشطة الحمراء والثوم والبهار وبشر الليمون.

تُقشر

wdkdm hgf'h's fhg][h[