اعزائي ..

طريقة تحضير كريب الجبن


المقادير:
*بيضتان.
*ثلث كوب بقدونس مقطع.
*كوبا جبن شيدر مبشور.
*ملعقتان كبيرتان زبد.
*كوب دقيق.
*كوب وربع حليب.

تحضير الكريب:
*اخفقي الدقيق والحليب والبيض باستخدام المضرب الكهربائي.
*سخني ملعقة صغيرة زبد فى مقلاة غير قابلة للالتصاق.
*أضيفي قليلا من مزيج الحليب لعمل قطعة من الكريب، بتحريك
المقلاة دائريا لينتشر المزيج ويغطي سطح المقلاة.
*اطهي الكريب لمدة دقيقة، حتى يصبح قاع الكريب ذهبى اللون.
*اقلبي الكريب لينضج الجانب الآخر، وكرري الخطوات السابقة
لصنع رقاقات أخرى من الكريب.

تحضير الحشو:
*امزجي الجبن والبقدونس، ثم ضعي حوالي نصف كوب من المزيج
في كل رقاقة كريب واطويها على المزيج.
*ضعي رقائق الكريب المحشية فى صينية فرن.
*سخني الفرن إلى حرارة متوسطة، وضعي الكريب في الفرن لأربع
دقائق حتى يذوب الجبن تماما، وقدميه..

وبالهنا والشفا..

تحيااااتي .... @@

'vdrm jpqdv ;vdf hg[fk >>>> @@