منتديات شمس الحب - عرض مشاركة واحدة - كباب السمك اللذيذ
الموضوع
:
كباب السمك اللذيذ
عرض مشاركة واحدة
منذ /
01-14-2013, 02:47 AM
#
1
ساكنه قلوب البشر
محبوب vib
رقم العضوية :
63116
تاريخ التسجيل :
18 - 11 - 2012
المشاركات :
2,502
الحكمة المفضلة :
Saudi Arabia
SMS :
Female
كباب السمك اللذيذ
اللذيذ
,
السمك
,
كتاب
كباب السمك اللذيذ
المقادير
شرائح سمك الهامور أو اللقز كيلوغرام
مقطعة إلى قطع متوسطة مناسبة للشواء
ملح
بهار أبيض
الصلصة
ثوم فصان مهروسان
بصلة متوسطة مفرومة
زيت ربع كوب
بندورة 4 حبات مقشرة ومفرومة
معجون البندورة ملعقة طعام
فليفلة حمراء رأس مفروم
فليفلة خضراء رأس مفروم
كزبرة ربع باقة
مسحوق الكزبرة ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم ربع باقة
طريقة التحضير
تنقع مكعبات
السمك
في كوبين من الحليب ونصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من البهار الأبيض لمدة ساعتين، ثم تصفى وتغرز في أسياخ معدنية.
تحضر الصلصة لتقديمها مع
كباب
السمك:
يحمى الزيت ويقلى البصل والثوم حتى يذبلا. تضاف البندورة المفرومة ومعجون البندورة، والفليفلة الخضراء والحمراء، والكزبرة اليابسة. يرش الملح.
يطهى الخليط على نار متوسطة حتى تتكثف الصلصة على أن يرفع الغطاء عن القدر قرابة انتهاء موعد الطهو.
تضاف بعدها الكزبرة والبقدونس ويطهى الخليط لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية.
تشوى أسياخ
السمك
على الفحم أو في الفرن.
ملاحظة
يقدم هذا الطبق مع الصلصة المحضرة والأرز الأصفر.
بالهنا والشفا
الموضوع الأصلي:
كباب السمك اللذيذ
||
الكاتب:
ساكنه قلوب البشر
||
المصدر:
منتديات
شمس الحب
تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك
المصدر:
منتديات شمس الحب
- من قسم:
مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات
;fhf hgsl; hgg`d` hgsl;
آخــر مواضيعـى
»
صور سيارات زحف درباويه هههههه
»
صوب دار الخل 2013 , خلفيات بدويه 2013 , اجدد الخلفيات 2013
»
نزار قباني 2013 , اذا لم يزدك البعد حبا 2013 , كيف اهرب منه 2013
»
رمزيات بي بي بنات كول يضحكون - رمزيات بيبي بنات كول مبتسمين - رمزيات بنات مبسوطين
»
رمزيات بنات 2013 , رمزيات اخر دلع 2013 , رمزيات غير 2013
ساكنه قلوب البشر
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى ساكنه قلوب البشر
البحث عن كل مشاركات ساكنه قلوب البشر
1
2
3
4
6
7
8
9
10
11
12
13
15
16
17
18
19
20
21
22
23
28
29
30
33
34
35
36
37
39
41
42
43
44
45
46
47
48
49
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
77
78
79
80
98