منتديات شمس الحب - عرض مشاركة واحدة - اجمل بسكويت -طريقة عمل البسكويت
عرض مشاركة واحدة
قديم منذ /01-13-2013, 05:26 AM   #1

ساكنه قلوب البشر
 
محبوب vib


الصورة الرمزية ساكنه قلوب البشر

ساكنه قلوب البشر غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 63116
 تاريخ التسجيل : 18 - 11 - 2012
 المشاركات : 2,502
 الحكمة المفضلة : Saudi Arabia
 SMS :

Female

افتراضي اجمل بسكويت -طريقة عمل البسكويت


اجمل بسكويت -طريقة البسكويت
تقدم الشيف أنفاس الفجر طريقة عمل بسكويت اللانكشير:
المقادير :
كوب دقيق منخول
كوب نشا منخول
كوب زبد بدرجة حرارة الغرفة
1/2 كوب سكر ناعم
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
بيضة واحدة
للحشو :
ملعقة كبيرة قشطة
ملعقتان صغيرتان كاكاكاو بودرة مر
ملعقة كبيرة زبد
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقتان كبيرتان سكر ناعم
للتزيين :
بندق مفروم ناعم
طريقة التحضير :
1- تخفق الزبد مع السكر حتى يفتح لونها وتكتسب قواما كريميا
2- تضاف البيضة مع الخفق ثم الفانيليا، ويضاف النشا ونخفق على السرعة الأولى
3- يقلب الدقيق مع البيكنج بودر، ويضاف للمزيج على السرعة الأولى ونخفق حتى تتكون كرة العجين
4- نبدأ فى تشكيلها كرات صغيرة متساوية وترص فى صينية الفرن متباعدة قليلا
5- تدخل الفرن المسخن مسبقا على درجة 180 م لمدة 10 - 15 دقيقة على الأكثر حسب فرنك، ثم تترك لتبرد.
نحضر الحشو:
تذاب الزبد على نار هادئة ثم تضاف الكاكاو البودرة، وتقلب، ثم السكر، ويقلب، ثم القشطة وتقلب جيدا، ثم يضاف الحليب تدريجيا حتى نحصل على قوام كريمى مناسب للصق حبات اللانكشير.
تترك لتبرد ثم تُغمس قاعدة إحدى الحبات فى صوص الشيكولاتة، وتلصق جيدا بحبة أخرى وتقلب فى البندق المفروم من مكان اللصق حتى يلتصق بها..
ترص فى طبق التقديم وتقدم
وبالهنا والشفا
ملحوظة :
يمكن استبدال صوص الشيكولاتة بالمربى والبندق بأى مكسرات مرغوبة أو جوز هند أو فارماسيل.


شمس الحب



تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك




h[lg fs;,dj -'vdrm ulg hgfs;,dj hgfs;,dj h[lg








آخــر مواضيعـى » صور سيارات زحف درباويه هههههه
» صوب دار الخل 2013 , خلفيات بدويه 2013 , اجدد الخلفيات 2013
» نزار قباني 2013 , اذا لم يزدك البعد حبا 2013 , كيف اهرب منه 2013
» رمزيات بي بي بنات كول يضحكون - رمزيات بيبي بنات كول مبتسمين - رمزيات بنات مبسوطين
» رمزيات بنات 2013 , رمزيات اخر دلع 2013 , رمزيات غير 2013
  رد مع اقتباس
 
1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 12 13 15 16 17 18 19 20 21 22 23 28 29 30 33 34 35 36 37 39 41 42 43 44 45 46 47 48 49 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 77 78 79 80 98