المكونات:
الكريب:
125 غ دقيق
325 ملل حليب
1 بيضة
رشة ملح
10 غ سكر
25 غ زبدة
الحشو:
2 باكو كرام شانتي
2 اكواب حليب

التقديم:
فراولة مقطعة شرائح وبعض حبات الفراولة كاملة
مربى المشمش
طريقة التحضير:
الكريب:
يخلط الدقيق، الحليب، البيضة، الملح، السكر والزبدة
يترك الخليط يرتاح حوالى نصف ساعة في الثلاجة
نسخن المقلاة
نفرغ مقدار مغرفة من العجين مع إمالة المقلاة ليأخذ حجمها
نحمر الكريب من الجهتين ثم نضعه في طبق مفروش فيه ورق الخبز
تعاد العملية مع باقى خليط الكريب مع وضع ورق خبز بين كل كريب والآخر حتى لا يلتصقوا ببعضهم البعض
الحشو:
تخفق الكرام شانتي مع الحليب
التقديم:
توضع واحدة كريب على طبق التقديم وتغطى ببعض الكريمة وترص بعض الفراولة فوقها
توضع واحدة أخرى من الكريب ثم تكرر العملية مع الإنتهاء بالكريب
توضع باقي الكريمة في قرطاس الحلوى وتزين تورتة الكريب بها ثم يكمل التزيين بالفراولة الصحيحة ثم تدهن الفراولة بمربى المشمش لإضافة لمعة لها

صحة وبالشفاء

jJJ,Evjm hg;JJJvdf