طريقة تحضير فطيرة التفاح بالبف باستري





ولإعداد فطيرة التفاح بالبف باستري، نحتاج

المقادير التالية:

0.25 كوب شيرة.

ملعقة دقيق.

2 ملعقة قرفة.

4 ملاعق سكر.

3 حبات تفاح.

باكيت عجينة البف باستري.

2 حبة بياض البيض.

أما طريقة تحضير

فطيرة التفاح بالبف باستري:

1- لتحضير الحشو، يقّشر التفاح
ويقطّع ويضاف له السكر والقرفة.

2- يوضع على نار هادئة إلى أن يذبل ويتغير لونه
ويضاف له الطحين ليغلظ اكثر.

3- كما يمكن إضافة المكسرات للحشو.

4- يفرد جزء من عجينة البف باستري ويدهن بالحشو.

5- يقسم الجزء الأخر من العجينة إلى مستطيلات رفيعة
يغطى فيها وجه فطيرة التفاح.

6- تدهن العجينة ببياض البيض قبل أن تدخل الفرن.

7- بعد 15 دقيقة من إدخال الفطيرة للفرن، يتم إخراجها
ووضعها في مكانٍ بارد ورشّها بالشيرة لتقدّم.

***

'vdrm jpqdv t'dvm hgjthp fhgft fhsjvd fhgft fhsjvd jpqdv t'dvm