طريقة عمل اليغمش 2014 , احلى معجنات 2013





طريقة عمل اليغمش ..!
نفرد العجينه رقيقه ونقصها مستطيلات

وبعدين نحشيها باللحم المفروم نفس حشوة المنتو بس هنا انا الحشوة وضعت على النار لحد مانضجت



نلفها بالنص مثل ماهو موضح بالصورة



ونسكر النص الثاني يصير مثل المخده



بعد كذا نسكر أطرافها
نضعه في الصينية وندهن اليغمش بالزبادي



وندخله الفرن ونحمر من فوق ومن تحت
ويطلع بهالشكل



وهنا الشكل النهائي لليغمش ..!



بالعافية على قلوبكم

'vdrm ulg hgdyla 2014 < hpgn lu[khj 2013 2014 lu[khj hgdyla hpgn