صبحكم الله بالخيير يآآل شذور

اخبااركم ان شااء الله بخيير ؟؟

هذي كم طريقة لكذا صنف عجبتني وقلت اجيبها لكم ,,,

وانطلزوا





طريقة البرياني :

المقادير
3 حبات بصل تقطع انصاف دوائر وتقلى في الزيت الين تسير بني
2 علبة زبادي
قطعة صغيرة زنجبيل اخضر مبشور ناعم
ملعقة اكل ثوم مفرم
ا دجاجة مغسولة ومنزوعة الجلد
ملعقة الحلا بهارات
(بهار مشكل _ قرفة مطحونة _ كركم _ كزبرة ناشفه _ كمون _ فلفل اسود _قليل صبغة الزعفران)
نص كوب كزبرة مفرومة
نص كوب نعناع مفروم

كاستين ونص رز انا استخدم ابوكاس او الوليمة

زعفران مذاب في نص كوب ماء

الطريقة

1/ يقطع البصل انصاف دوائر رفيعة جدا ونقلية في زيت الين يسير لونو بني
2/ اطحني البصل في المطحنة حقت البصل وهنا السر اللي يعطيه نكهة رووعه
3/ اخلطي الزبادي مع الزنجبيل والثوم والبصل(اللي قلينها وطحناه )
والكزبرة والنعناع المفرومين والبهارات والملح
وحطيها على الدجاج وقلبي الين يتجانسو
4/ حطي الدجاج اللي خلطية مع الزبادي في قدر على نار هادئه الين يستوي الدجاج
طبعا لا تحطو موية لانو الدجاج والزبادي حيخرجو مويتهم
وخليه على نار هاديه ساعه او الين يستوي الدجاج
5/ في دي الفتره سوي رز ابيض عادي نص استواء
6/ اذا استوا الدجاج حطي الرز عليه وحطي الزعفران على الوجة
وقليل من صبغة الزعفران على الوجه عشان تعطي الرز لون
7/غطي القدر وحطية على نار هادية جدا وغطية واتركية ربع الى ثلث ساعه
8/قدمية ورشي عليه قليل من الكزبرة الخضرا للزينة ويقدم مع سلطة اللبن


طريقة سلطة اللبن

2 لبن زبادي _ قليل من الكزبرة والنعناع المفرومين _ ملح _ فلفل _ ثوم مفروم _ 2 فلفل اخضر حااار





طريقة اوصال لحم :

اوصال لحم تتبل مع زيت زيتون وملح وفلفل اسود وبهارات هنديه حاره وليمون وشويةخل وصوص الشواء وشوية زبادي ويغلف ويترك لساعات بالثلاجه

- يسيخ مع فليفله وطماطم وبصل ثم يشوى




طريقة المكرونا:


في الخلاط نحط :
1 فلفل رومي أحمر
1 بصل أبيض
علبه قشطه
علبه حليب أبو قوس
علبه صغيره ( أصغر حجم ) قشطة خفق
6 ملاعق كبيره جبنه كاسات سائله
ملعقة كبيره بابريكا
مكعبين ماجي

و بعد ما أسلق المكرونا و أصفيها أحط عليها الخلطه و احطها في صينيه ,
و أرش عليها جبنه موزاريلا و بهارات ايطاليه , و أدخلها الفرن تقريباا 25 دقيقه



طريقة التشيز كيك :

الطبقه الاولى:
بسكوت شاي مطحون وخلطت معه بسكوت جوزاء مطحون
يحمس مع شويه زبده

الطبقه الثانية:
2 علبة قشطه + 2 ظرف دريم ويب + نص علبة حليب مركز
كاس قشطة خفق + 3 ملاعق جبنة فلادلفيا << ماكان عندي فحطيت لبنه
4 حبات كيري
كوب ماء مخلوط فيه جلى اناناس اتركه يذوب شويه واحطه على الخلطه

يخلط لين يسير كثيف ويكب على البسكوت

الطبقة الثالثة:
فراوله + اوريو مطحون انتي ورغبتك

شمس الحب

تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك

---

'tWgi td~ pqQk YXldW ,XlQN .hvQjkdR " hguEavWdkX >> hguEavWdkX pqQk .hvQjkdR YXldW