البطاطا , انصاف

انصــاف البطاطـا



هذي اذكر كانت امي تصلحها لنا يوم كنا صغار



وهي سهله كثير


شوفو الصور


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 700x525 و بحجم 31KB.




بطاطس مقطع دوائر عريضه شوي ثم اقسميها مع النصف واحشيها بلحم مفروم متبلته بالملح والبهارات والكزبره والبقدونس والبصل المفروم


ثم رتبيها في الصينيه وصبي عليها صلصه طماط محموس مع ماجي وطماط مطحون وشوي بهارات


وكثيري مرقها (ممكن تضيفين شوي مويه) علشان تغطي ثلاث ارباع البطاطس وتستوي وقصديرها وفي الفرن ساعه الا ربع تقريبا الى ساعه


وقدميه مع رز ابيض


وفيه طريقه ثانيه وهي بعد ماتقطعين البطاطس تقلينها في الزيت ثم تحشينها باللحم المفروم ويكون مطبوخ وجاهز ثم اغمسيها في البيض ثم البقسماط وارجعي اقليها ثانيه علشان تتحمر وبكذا يكون نوع من المقبلات



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 700x525 و بحجم 42KB.

الموضوع الأصلي: انصاف البطاطا || الكاتب: ساكنه قلوب البشر || المصدر: منتديات

المصدر: منتديات شمس الحب - من قسم: مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات