الهند , بسكويت

أستغفرالله..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

بسكويت جوز الهند




نبذة مختصرة عن البسكويت



بسكويت لذيذ جدا جدا وسريع التحضير يصلح وقت الازمات



يتسم بقساوته قليلا



لكن له طعم خطير وشكل جميل وقوام مميز






المقادير


كوب دقيق
نصف كوب سكر
نصف كوب جوز هند
نصف ملعقة صغيرة من الباكنج بودر
بيضة واحدة
نصف كوب زبدة
جوزالهند المبشور لتزين البسكويت
سكر بودرة لتزين









:الطريقة


يُخلط السكر الناعم والزبدة
والباكنج بودر والدقيق والبيض









يُعجن جيداَ حتى يختلط جميع المقادير








تُقطع العجينة إلى قطع صغيرة وتكور



وتغمس في جوز الهند











وترص في صينية مدهونة وتدخل الفرن الحار تستوي من 10 الى 15 دقيقة










الوقت قليل جدا خليك جمب الفرن لا تبعدين



تُطفىء النار السفلى من الفرن


وتشعل النار العليا حتى يتحمر وجه البسكويت








وحان وقت التقديم قبل ماننثر عليه السكر















بعد مانثرنا عليه سكر البودرة



تفضلو بسم الله ماشاء الله



والطعم احلا من الحلا

الموضوع الأصلي: بسكويت جوز الهند || الكاتب: ساكنه قلوب البشر || المصدر: منتديات

المصدر: منتديات شمس الحب - من قسم: مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات