المقادير: * كوبان من الحليب * ذرة ملح * ملعقة كبيرة بيكنج بودر * دقيق حسب الحاجة(3_3.5 كوب) * زيت للقلى * مقدار من الشيرة * ملعقة كبيرة ونصف من جوز الهند . طريقة التحضير: * أولاً ينخل الدقيق ويخلط مع البيكنج بودر والملح ثم نضيف الحليب المركز والغير محلى حتى نحصل على عجينة متماسكة وتوضع لترتاح قليلاً * ثم نرش الدقيق أو النشا على طاولة مسطحة ونقوم بفرد العجين بسمك 1سم . * ثم نعمل منها دوائر بكوب او بفورمة معينة ونقوم بقليها فى الزيت الحار الغزير. * ثم تسقى بالشيرة وترش بجوز الهند المبشور أو اللوز المجروش وصحتين.

t'dvm hgwfhp f[,. hgik] hgik] jdzs