 منذ /03-20-2012, 05:19 AM
|
#1 |
محبوب vib
| رقم العضوية : 61736 | | تاريخ التسجيل : 11 - 2 - 2012 | | المشاركات : 2,127 | | الحكمة المفضلة : Saudi Arabia | | SMS : | |  صينية الرز بالقشطه مع الدجاج
اول شي نبدا بالدجاج ﻻنو ياخذ شووويه وقت
قطعي الدجاجه 4 قطع واغسليها وخليها عن جنب
وقطعي بصل نصف دائره وحطيها بالقدر مع زيت زيتون
وخليها لما يذبل البصل بعدين حطي طماطم وصلصه الطماطم
بعدين البهارات وهي عباره (( زنجبيل - فلفل اسود -فلفل ابيض - كمون - ماش - ثوم مطحون -بهارات كبسه - بهارات ايطاليه )) >> البهارات حطي المتوفر عندك او اللي تفضلينه
حطي مـــاجي وورق الغار
وحطي فوووقهم الخضار >> اللي عندك انا استخدم الخضار المجمده
خليها شووي بدون مويا كل شوي حركيها
راح تﻼحظين انو الخضار بدت تطلع مويا بس انتبهي ﻻتحترق خليها 5 دقايق تقريبا بعدين اضيفي الدجاج واسكبي عليه المويا وغطيها وخليها لما تنضج الدجاجه
نجي للـــــــــرز يم يمممي
اسلقي الرز بمويا مع ماجي وملعقه كمون وملعقتين زيت زيتون
لمــــا ينضج الرز حطيه بصينيه بايركس او اي صينيه تدخل الفرن
وحطي بالخﻼط قشطه وجبن واخلطيهم وصبيه على الرز من فوووق ودخلي الصينيه الفرن
تراها ما تطول بس يتماسك الرز ويتحمر من فوووق
ﻻتنسي الدجاجه وكل ماخليتي الدجاج يثقل كل ما كان الطعم الذ
بالهنا والعافيه
تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك
|
|
|  |