المقادير: نصف كيلو اجنحة دجاج مسلوقة ٢ م-ك زبدة ٣ م-ك صلصة حارة نصف م-ك ثوم نصف م-ك ريحان الطريقة: طريقه عمل اجنحة الدجاج الحارة بعد سلق قطع الدجاج يتم الاحتفاظ بالمرقه ثم يتم سلق المقادير في مرقه سلق الدجاج لمده نصف ساعه و من ثم يتم خلط جميع المقادير سويا عدا الدجاج ثم يتم تتبيل الدجاج في الخليط الحار المجهز تجهز مقلاه و يوضع بها الزيت علي النار حتي يسخن ثم تضاف اجنحة الدجاج الحارة الي الزيت حتي تتحمر و تنضج و تقدم اجنحة الدجاج الحارة و بالهناء و الشفاء

h[kpm hg][h[ hgphvm hg][h[