منتديات شمس الحب

دجاج تكا

http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm5.gif

المقادير:

صدور دجاج ـ بصل ـ ثوم مدقوق ـ ملح - فلفل أسود

زنجبيل ـ بهارات مشكله ـ كزبرة

كمون - كركم- قرفه ـ كاري ـ هيل ـ فلفل احمر

ـ زيت ـ لبن ـ طماطم ـ ماجي

الطريقه :

http://up.alhilalclub.com/uploads/pu...031511_b37.jpg

1ـ نغسل الدجاج ثم نضعه فى زبديه عميقه ونضع عليه
روب اللبن والبهارات + (ثوم ـ كمون ـ كاري - فلفل أسود ـ بهارات مشكله ـ كزبرة ـ فلفل احمر )
ونخلطهم مع بعض ونخليهم يتبلو طول الليل http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/007.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/007.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/007.gif

http://up.alhilalclub.com/uploads/pu...031515_u51.jpg

2ـ نقلي البهارات الصحيحه (هيل + قرفه )في الزيت نضيف البصل الين يتحمر ونضيف الطماطم

http://up.alhilalclub.com/uploads/pu...031516_w51.jpg

3ـ نضيف الدجاج المتبل ونضع عليه( ماجي + كركم+ زنجبيل)

http://up.alhilalclub.com/uploads/pu...031519_p51.jpg

4ـ نغطي القدر ونخلي يستوي على نار هادئة http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/008.gif http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/008.gif

http://up.alhilalclub.com/uploads/pu...031521_i51.jpg

http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif