منتديات شمس الحب - حساء فواكه البحر 2013 ، حساء فواكه البحر 2013 ، حساء فواكه البحر 2013

http://forums.7obek-m.com/pic/img_1346710993_729.jpg

المقادير ( حساء فواكه البحر )

نصف كوب من قطع الكاليماري ، نصف كوب جمبري

نصف كوب من لحم كابوريا ، و قطع السمك

بصلة مبشورة ، رشة من الملح ، وفلفل أسود

مستكة ، حبهان ، ورق لوري ، طماطم

زيت نباتي ، لتر ونصف ماء.

الطريقة ( حساء فواكه البحر )

يسخن الزيت على النار، وتوضع فيه المستكة ، والفلفل الأسود ، ثم البصلة المبشورة والطماطم.

يقلب دقيقتان فقط بدون أن يتغير لون البصل، ونضع الماء، والحبهان، وورق اللوري والملح.

وتترك ع نار هادئة ربع ساعة نضع قطع الكاليماري، ثم الجمبري، ثم لحم الكابوريا، ثم قطع.