في تناولها باعتدال فائدة ولذة ومتعة..
تحتوي الشكولاته علي 250 مادة طبيعية منشّطة إضافة إلى عامل مهم يخلّص الجسم من التعب والإجهاد
الشوكولاته الداكنة هي الأكثر منفعة تليها السادة , فالممزوجة بالحليب , وأخيراً الشوكولاته البيضاء
السؤال الذي يتبادر إلى أذهاننا الآن هو: هل توجد أية أضرار للشوكولاته؟ وهل جميع أنواعها (الداكنة , السادة , الحليب , البيضاء) متساوية في القيمة الغذائية؟
مما لا شك فيه , أن تناول كميات كبيرة من أي نوع من أنواع الطعام (ماعدا الخضار) يؤدي إلى زياده في الوزن , بسبب تراكم السعرات الحرارية العالية في الجسم. فالشوكولاته تُعتبر من الأغذية العالية في سعراتها الحرارية والمرتفعة في نسبة دهونها (ما يقارب500 سعرة حرارية لكل 100 جرام). فياله من فرق كبير بين من كانت وجبته الرئيسية مبنية على قطعة كبيرة من الشوكولاته وبين من تذوّقها بعد كل وجبة. فشتان بين الاثنين!
في العصر القديم , كانت الشوكولاته عبارة عن قطع داكنة خفيفة وبسيطة. أما ما نراه الآن من تنوّع شاسع جداً لأنواع الشوكولاته , وما تحتويه من كريمات وصلصات مثل (التوفي , الكراميل , المكسرات , الشوكولاته الحليب , البسكويت) والتي تضيف للشوكولاته مذاقاً لا يقاوم , قد تكون السبب الرئيسي لتفاقم السمنة بين الناس. فالشوكولاته الداكنة هي الأكثر منفعة على الإطلاق , ثم تليها الشوكولاته السادة , تتبعها مباشرة تلك الممزوجة بالحليب , وفي آخر العنقود تحلّ الشوكولاته البيضاء , التي تعتبر الأكثر دسماً والأقل نفعاً. فلنحرص على الاعتدال في أكل الشكولاته قدر المستطاع لنستمتع ونستفيد بما فيها من لذة وفائدة ومتعة.