نصف ملعقة صغيرة من كل من البهار الأسود والكزبرة اليابسة والكمون
ملح
2 إلى 3 ملاعق طعام زيت نباتي
تنظف السمكة وتفرك بالملح من الداخل والخارج ثم تغسل وتوضع في مصفاة. يخلط الثوم المهروس مع التوابل وتستعمل نصف الكمية لفرك السمكة من الداخل والخارج. تقلى السمكة قليلاً في الزيت ثم توضع في صينية خبز. يشوى البصل مع البندورة ثم يفرمان ناعماً. تنظف الكزبرة ثم تغسل وتفرم مع أعناقها وتخلط مع البصل والبندورة. يضاف عصير الليمون وبقية التوابل والزيت. يسكب نصف هذا الخليط في بطن السمكة فيما يسكب النصف الثاني فوقها. تغطى الصينية بورقة ألمنيوم وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تتكثف الصلصة ويبقى القليل منها وتنضج السمكة. يزين الطبق بشرائح الليمون والبقدونس ويقدم.
المواضيع المتشابهه 
سمك كزبرية , خطوات عمل سمك كزبريه , طرق عمل طبق سمك كزبرية 
هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعى 800x500.
العرض الشجري
