الطريقة: طريقه عمل المشروم بجبن البارميزان تجهز مقلاه عميقة و تذوب بها الزبدة علي نار متوسطة الحراره ثم يضاف البصل المفروم و يقلب لمده 2 دقيقه حتي يتحمر و يضاف الثوم المفروم و يقلب مع البصل حتي يتحمر يضاف المشروم الي الخليط المجهز لمده 2 دقيقه ثم يجهز الفرن علي درجة حراره متوسطه ثم يتم اضافه مكونات المشروم بجبن البارميزان في صينية مجهزة للفرن و يضاف جبن البارمسزان علي وجه الصينيه المجهزة و تترك صينية المشروم بجبن البارميزان في الفرن حتي النضج و يقدم المشروم بجبن البارميزان و بالهناء و الشفاء