نقدم لكم طريقة تحضير كبة البطاطا بنوعين من الحشوة، بحشوة الحم وحشوة الجبنة لترضي جميع الاذواق.
[TABLE1="width:95%;"]
المقادير:
[/TABLE1]
2 حبة بطاطا كبيرة مسلوقة ومهروسة.
2 كوب كبير ارز ابيض مطبوخ.
ملح.
قليل من النشا.
خبز مطحون.
زيت للقلي.
[TABLE1="width:95%;"]
الحشوة بالطريقة الاولى :
[/TABLE1]
حضري لحم مفروم مع بصل والبهارات واطبخيه حتى ينضج.
[TABLE1="width:95%;"]
الطريقة الثانية:
[/TABLE1]
حضري جبنه بيضاء مع قليل من النعناع والبقدونس المفروم .
[TABLE1="width:95%;"]
طريقة التحضير :
[/TABLE1]
1 - اخلطي الارز مع البطاطا جيدا ( يفضل بمفرمة اللحم ) ليصبح ناعم بعدها نضيف الملح والنشا وتخلط معاً .
2 - بعد ذلك نقطع منها أجزاء صغيرة وتحشى باحدى الحشوتين وتشكل على شكل اصابع او دوائر وتغمس في طحين الخبز .
3 - ثم توضع بالفريزر لمدة ساعة، ثم تقلى بالزيت الساخن وتقدم ساخنة.
كبة البطاطا بنوعين من الحشوة .... @@ 
العرض الشجري
