1كاس ماء
4 م حليب بودر
نص كاس سكر
نحطهم بخلاط الكاس ونخلط فيهم
نضيف عليه رشة الفانيلا
ثم نضيف الجلاتين (كيس واحد جيلاتين ) المذوب بنصف كاس ماء دافي
ونضع 3 موزات مقطعه ( واذا فراوله نضع حبات الفراوله تقريبا 12 حبه )
حتى يختلط الخليط جيدا
ثم نصبه في جهاز الايس كريم لمدة ربع ساعه (واذا ماعندك الجهاز ممكن تحطينه في قالب وتحته قالب اكبر منه فيه ثلج وماء ويخلط بخلاط الكيك ) ..... ونصبه في قالب خاص بالفريزر ونتركه من ساعتين واكثر او حتى يجمد