للتزيين : لا يوجد أروع من الفستق الحلبي المجروش ممكن فراولة
شيرة أو قطر : مقاديرها كوب و نصف سكر كوب ماء بضع قطرات من الليمون
أولا يعمل القطر ( الشيرة - الشربات ) و ذلك بوضع السكر و الماء سويا على النار عند الغليان توضع قطرات الليمون لكي يقد القطر و يصبح مثل العسل ثم يطفأ النار من تحته و يوضع في الثلاجة لكي يبرد لحين الإستعمال
ثانيا يوضع البيض في قدر و ترش عليه الفانيلا ثم يوضع السكر عليه ويخفقان جيدا بمضرب السلك اليدوي ثم يضاف لهما الحليب السائل و تخلط المقادير سويا
ثالثا يوضع القدر على النار و نبقى نحرك الخليط إلى أن يغلي و لا نتركه أبدا بدون تحريك و إلا فإن الخليط سيحترق مباشرة
رابعا عند الغليان نخفض النار ثم نضيف السميد رويدا رويدا بالتدريج مع التحريك المستمر
خامسا عند تكاثف الخليط قليلا تطفأ النار و يسكب الخليط في صينية التقديم و يترك ليبرد
سادسا نحضر الحلى و نزينه بالقشطة و الفستق الحلبي
سابعا يوضع القطر أو الشيرة على أي طبق فردي حسب الرغبة
المواضيع المتشابهه 
ليالي لبنان ، حلا ليالي لبنان ، حلى قهوه سهل ليالي لبنان2012 ، مقادير ليالي لبنان2013 
العرض الشجري
