لڪَي ٺٺمڪَن من آلمشآرڪَة معنآ عليڪَ آلٺسجيل من هنآ

يمنع وضع الصور النسائية والأغاني والنغمات

http://www.x2z2.com/up/uploads/13328416481.png

 
العودة   منتديات شمس الحب > ~«®™§¤§منتديات شمس الحب الاسريه §¤§™®»~ > مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات
 

مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات لطرح المشاركات المتعلقة بالأغذية و الأطباق المختلفة العربية و العالمية, منتدى الطبخ لتعليم الطهي وتحظير اشهى الماكولات اطباق رئيسيه مقبلات سلطه شوربه معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه اطباق رمضانيه اطباق الحميه وجبات اطفال ساندويتشات كعكات مشروبات حلويات ايسكريم كيك والي عندها طبخه جديده والاكبسه تقول لنا الوصفه والمقادير بالعربي قسم الاكل كله مقبلات,معجنات,حلويات,الذ واروع الاطباق,خليجي,وعربي,وشامي المطبخ الخليجي طبخ مطبخ معجنات المطبخ العربي المطبخ الهندي المطبخ اليوناني المطبخ الإيطالي المطبخ الشرقي المطبخ الغربي أنظمة غذائية وجبات سريعة أشهى المأكولات معجنات حلويات وصفات طبخ طبخ عربياكلات العاب مطبخ مطبخ أكلات مطبخ حواء مطبخ منال مطبخ منال العالم معجنات مطبخ اسامة مطبخ الشيف آكلات أكلات بالصور أكلات خفيفة أكلات خليجية أكلات رمضان أكلات رمضانية أكلات سريعة أكلات شعبية أكلات شهية أكلات عربية أكلات مصرية أكلات مغربية ادوات مطبخ مطبخ الحلويات مطبخ الشيف اسامة مطبخ الشيف رمزي مطبخ العربي مطبخ حلويات مطبخ رمضان مطبخ زمردة مطبخ شميشة مطبخ مغربي مطبخ منى وصفات أكلات آكلات اللحوم أدوات مطبخ أكلات إيطالية أكلات بحرية أكلات تونسية أكلات جديدة أكلات خفيفه أكلات رجيم أكلات رمضانيه أكلات سريعه أكلات سعودية أكلات سهلة أكلات سورية أكلات شامية أكلات شرقية أكلات شعبيه أكلات شهيه أكلات صحية أكلات صينية أكلات عالمية أكلات عراقية أكلات عربيه أكلات فلسطينية أكلات كويتية أكلات لبنانية أكلات لذيذة أكلات للأطفال أكلات للرجيم أكلات ليبية أكلات مصريه أكلات هندية أكلات يمنية عمل معجنات مطبخ 2008 مطبخ اكلات مطبخ الاطفال ,

 
 
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /12-05-2012, 12:19 PM   #1

 
محبوب vib


الصورة الرمزية ساكنه قلوب البشر

ساكنه قلوب البشر غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 63116
 تاريخ التسجيل : 18 - 11 - 2012
 المشاركات : 2,502
 الحكمة المفضلة : Saudi Arabia
 SMS :

Female

افتراضي المطبخ الأردني

أنا : ساكنه قلوب البشر








المطبخ الأردني


المطبخ الأردني



المطبخ الأردني




المطبخ الأردني


المطبخ الأردنيالمطبخ الأردنيالمطبخ الأردني



1- شوربة البندورة بالأرز الأردنية


المطبخ الأردني


المقادير:

* بصلة مفرومة
* ثلث كوب أرز أبيض
* ربع كوب زبدة
* 2حبة بندورة مقشرة ومفرومة
* ملعقة صغيرة معجون البندورة
* ملعقة صغيره ملح
* بهار
* عود قرفة

التحضير :

تذوب الزبدة في قدر ويقلى البصل فيها
على نار متوسطة
حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
تضاف البندورة ومعجون البندورة والبهار الأسود
وعود القرفة والملح و 2 لتر ماء.
عندما يبدأ المزيج بالغليان،
تخفف النار ويترك على نار هادئة لمدة 60 دقيقة.
يضاف بعد ذلك الأرز ويمكن إضافة بعض الماء
(حسب الحاجة)
ثم يترك الحساء على النار الهادئة لمدة نصف ساعة


المطبخ الأردنيالمطبخ الأردنيالمطبخ الأردني


2- توست بالجبن والبصل


المطبخ الأردني


المقادير:

* خبز فرنسي باغيت
* نصف كيلو جبنة قشقوان
* بصلة متوسطة
* 3 ملاعق كبيرة مايونيز
* زعتر

الطريقة:

يقطع الخبز الفرنسي على شكل حلقات ويحمص
في الفرن على الوجهين حتى تصبح مقرمشة.
في هذه الأثناء تبشر الجبنة والبصل
والمايونيز وتخلط جيدا.
يدهن الخبز بالمزيج ويرش الزعتر
ثم نضعها في الفرن لمدة 5 دقائق
حتى يحمر المزيج.
وتقدم ساخنة.


المطبخ الأردنيالمطبخ الأردنيالمطبخ الأردني


3- المنسف الأردني


المطبخ الأردني


المقادير:

* لحم حسب الرغبة
* خبز شراك
* 6 حبات هيل
* عودين قرفة
* نصف ملعقة صغيرة قرفة
* ورقتين غار
* بصل مفروم
* نصف كيلو لبن
* ملعقة كبيرة نشاء
* عصفر
* 4 أكواب أرز
* ملح
* ملعقة زيت
* فلفل
* لوز محمص
* بقدونس للزينة

الطريقة:

نضع اللبن والنشاء بطنجرة
ويخلطون جيدا باستخدام الخلاط اليدوي.
يسلق اللحم في طنجرة أخرى
مع مراعاة القشط باستمرار بعد الغليان.
يضاف بعد ذلك البصل والبهارات لللحم.
لتجهيز الأرز في هذه الأثناء
يضاف إليه الملح والزيت والعصفر.

بعد نضوج اللحم يوضع اللبن على النار
مع التحريك
وبعد أن يغلي يتم إضافة مرق اللحم عليه.
ثم يوضع الأرز في وعاء التقديم وعليه اللحم
ويزين باللوز المحمص والبقدونس.


المطبخ الأردنيالمطبخ الأردنيالمطبخ الأردني


4- المسخن الأردني


المطبخ الأردني


المقادير:

* دجاجة متوسطة.
* كيلو بصل مقشر ومقطع شرائح رقيقة.
* كوب ونصف زيت.
* نصف كوب سماق.
* نصف ملعقة صغيرة ملح.
* رغيفان من خبز التنور.

التحضير:

يسخن الزيت وتقلى فيه قطع الدجاج.
تضاف شرائح البصل الى الدجاج حتى ينضج.
في وعاء آخر نضيف خليط السماق والملح.
يقطع كل رغيف خبز إلى نصفين
تحشى كل قطعة بالبصل المقلى
ويرش عليها مزيج السماق والملح.
تغطى قطع الدجاج الخبز
وتمسح بالزيت ثم تخبز في الفرن
حتى تسخن ويمتص الخبز كل الزيت.
تقدم ساخنة.


المطبخ الأردنيالمطبخ الأردنيالمطبخ الأردني


5- كفتة بالطحينية


المطبخ الأردني


المقادير:

* نصف كيلو لحم مفروم ناعم
* بصلة كبيرة مفرومة
* باقة بقدونس مفرومة
* ملح
* بهار
* قرفة

الطحينية:

* كوب خل
* 4/3 كوب طحينة
* 3 حبات بطاطس متوسطة مقطعة حلقات
* ربع كوب عصير ليمون
* كوب ماء
* نصف كوب زيت
* ملح
* نصف كوب صنوبر

الطريقة:

يخلط اللحم والبقدونس والبصل مع الملح
والتوابل ويعجن جيداً .
يوضع مزيج اللحم والتوابل في صينية
ويغطى بحلقات البطاطس.
في وعاء جانبي يمزج الخل والماء
والليمون والطحينة والملح.
تضاف صلصة الطحينة إلى الكفتة
وتنثر حبوب الصنوبر فوقها.
توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
يمكنك تقديمها في الصينية أو تقطيعها
على شكل كرات مغطاة بخليط الطحينية.


المطبخ الأردنيالمطبخ الأردنيالمطبخ الأردني


6- حلوى الدحدح


المطبخ الأردني


المقادير:

* كوب حليب دافيئ
* كوبين دقيق
* كوبين سميد ناعم
* كوبين سكر
* نصف كوب زيت ذرة
* نصف كوب زبدة
* ملعقتين خميرة فورية
* معلقة صغيرة كركم
* الحشوة
* كوب جوز هند
* كوب سكر
* ملعقتين قرفة
* فنجان قهوة ماء

لتحضير الحشو:

تخلط القرفة وجوز الهند بكمية قليلة من الماء

لتحضير العجين:

ينخل الدقيق ويضاف السميد والسكر
والكركم والزيت والزبدة ويفرك جيدا.
تضاف الخميرة إلى كوب الحليب وتعجن.
يغطى العجين ويترك لمدة نصف ساعة

يفرد نصف العجين في صينية
ثم يضاف ويغطى بباقي العجين.
خبز فى الفرن على درجة حرارة متوسطة
لمدة نصف ساعة.

المطبخ الأردنيالمطبخ الأردنيالمطبخ الأردني

-



شمس الحب



تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك




hgl'fo hgHv]kd








آخــر مواضيعـى » صور سيارات زحف درباويه هههههه
» صوب دار الخل 2013 , خلفيات بدويه 2013 , اجدد الخلفيات 2013
» نزار قباني 2013 , اذا لم يزدك البعد حبا 2013 , كيف اهرب منه 2013
» رمزيات بي بي بنات كول يضحكون - رمزيات بيبي بنات كول مبتسمين - رمزيات بنات مبسوطين
» رمزيات بنات 2013 , رمزيات اخر دلع 2013 , رمزيات غير 2013
  رد مع اقتباس
 
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الأردني, المطبخ


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
توري كاتسو من المطبخ الياباني 2013 ، طريقة عمل توري كاتسو من المطبخ الياباني 2014 ساكنه قلوب البشر مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات 0 12-02-2012 01:43 PM
العاهل الأردني: عجز ميزانية الأردن دفعته السعودية بقايا عشق سلة المحذوفات والمواضيع المكررة 0 10-24-2012 07:18 PM
العاهل الأردني: عجز ميزانية الأردن دفعته السعودية بقايا عشق سلة المحذوفات والمواضيع المكررة 0 10-24-2012 10:20 AM
الأمن الأردني .. ينفي القبض على قتلة الشراري؟؟ بقايا عشق سلة المحذوفات والمواضيع المكررة 0 09-09-2012 07:40 AM
المحافظه على سلامة اسرتك داخل المطبخ , نصائح لسلامة الاسره داخل المطبخ روح العذوبة مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات 0 05-29-2012 12:54 AM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

الإعلانات النصية


الساعة الآن 10:43 PM بتوقيت مسقط


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 Designed & TranZ By Almuhajir
Adsense Management by Losha
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات شمس الحب
ما يُكتب على منتديات شمس الحب من قِبل الاعضاء لا يُمثل بالضرورة وجهة نظر الإدارة وانما تُمثل وجهة نظر صاحبها .إلاإذا صدر من ادراة الموقع .

Sitemap

PageRank Checking Icon
Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D9%85%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%A8 Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to NewsBurst Add to Windows Live
Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki

 
Web Counters
Emergency Cash Loan Michigan
إنظم لمتابعينا بتويتر ...

أو إنظم لمعجبينا في الفيس بوك ...