2 كوب رز بسمتي ناضج
1 م ص من حبوب الخردل
3 قرون فلفل اخضر حار
عصير ليمونة اخضر حامض
بضع وريقات الكاري
بصلة صغيرة مقطعة شرائح
1 م ص من الكركم
1 م ك زيت
رشة ملح
بقدونس اوكزبرة مفرومة







في مقلاه واسعة ضعي الزيت حتى يسخن

ثم ضعي حبوب الخردل حتى تحدث صوت
ضعي شرائح البصل حتى تشقر
اضيفي الفلفل الحار و الكركم و الملح و عصير الحامض
اضيفي الرز الناضج و البقدونس اوالكزبرة حركي حتى يتجانس الكل
وقدمي في الحال مع المشاوي او اطباق الكاري

hgv. fhggdl,k < 'vdrm hu]h] hain hv. lu hggdl,k fhgw,v hgvs