المقادير

1بصل مقطع صغير
2طماط مطحون ملح بهارت 2حبة باذنجان مقطع صغير ومقلى

صوص الطماط
نحمس بصل وطماط مطحون على النار ونضيف ملح وبهارات


الحشوة
نحمس بصل وطماط مطحون ونضع بهارات وملح وباذنجان مقطع صغار ومقلى ويترك على النار حتى ينشف الماء
الطريقة
نضع قليل من الحشوة فى الرقاق ونلفة الطريقة بالصور توضح
نضع فى قاع الصينية صوص الطماط ثم الرقائق ونرجع نرش علية طماط ويدخل الفرن يكون مولع من قبل من تحت وفوق لمدة 10 دقايق او حتى يتحمر من فوق

wdkdm vrhzr hgslf,sm fhgf`k[hk K 'vdri ulg ,wti