 منذ /12-03-2012, 07:18 PM
|
#1 |
محبوب vib
| رقم العضوية : 63116 | | تاريخ التسجيل : 18 - 11 - 2012 | | المشاركات : 2,502 | | الحكمة المفضلة : Saudi Arabia | | SMS : | |  فاهيتآ مكسيكية
المقادير :
أ_ العجينة : ٣ أرباع كوب ماء دافئ (يوضع معه م ص سكر وم ص خميرة )/ ف مك حليب بودرة / ٣ م ك زيت / ٢ كوب دقيق / م ص ملح ..
ب_ دجاج فيليه مقطع مكعبات ..
ج_ ٣ م ك طحينة / ٢ م ك صويا / ٢ حبتين هيل / ٤ حبات مسمار / نصف م ص فلفل أسود / عصير ليمونة / بصلة صغيرة مفرومة / ٣ فصوص ثوم مهروسة ..
د_ بصلة متوسطة مقطعة لمكعبات / نصف حبة فلفل رومي مقطعة لمكعبات / ٣ م ك زيت ..
ه _ مايونيز / جبن سائل / شرائح خيار / شرائح طماطم / شرائح خس ..
الطريقة :
١_ لعمل العجينة نخلط جميع المقادير ونعجنه ومن ثم نكوره لخمس كور صغيرة ونتركه لمدة ١٥ _٢٠ دقيقة ثم نفرده بشكل دائري
على فرادة مرشوشة بدقيق ثم نسخن الصاج حتى يصبح ساخنآ وتوضع الأقراص على الصاج حتى تتحمر جيدآ من الجهتين
وتغطى بمنشفه نظيفة وهكذا حتى ننتهي من بقية الأقراص ..
٢ _ لصنع الفاهيتا : نخلط مقادير التتبيلة بالخلاط الكهربائي ، نسخن الزيت ونضع البصل ونحركه قليلآ ثم نضع قطع الدجاج
ونتركه ٥ دقائق ونضيف الفلفل الرومي وحتى ينضج الدجاج تمامآ نضيف خلطة التتبيلة مع التقليب لمدة ١٠ دقائق ..
٣_ لصنع الساندويتشات : نأخذ كل قرص وندهن بالمايونيز والجبنة السائله ونضيف م ك من الفاهيتا وقليل من مقادير (ه)
ونلفه على شكل إسطواني أو حسب الرغبة وندخله في فرن حار لمدة ٥ دقائق وتقدم ..
تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك
|
|
|  |