منتديات شمس الحب - عرض مشاركة واحدة - طريقة عمل محشى ورق العنب 2013 , بالطريقة المصرية 2013
الموضوع
:
طريقة عمل محشى ورق العنب 2013 , بالطريقة المصرية 2013
عرض مشاركة واحدة
منذ /
06-10-2012, 05:49 AM
#
1
صـ ـدى‘آلآهـ ـآت
محبوب vib
رقم العضوية :
61736
تاريخ التسجيل :
11 - 2 - 2012
المشاركات :
2,127
الحكمة المفضلة :
Saudi Arabia
SMS :
Female
طريقة عمل محشى ورق العنب 2013 , بالطريقة المصرية 2013
2013
,
ميسي
,
الأسرية
,
العنب
,
بالطريقة
,
طريقة
طريقة عمل محشى ورق العنب 2013 , بالطريقة المصرية 2013
طريقة عمل
محشى
ورق
العنب
2013
,
بالطريقة
المصرية
2013
السلام عليكم
اليوم جيبا لكم
*
*
*
*
*
*
*
طريقة عمل
محشى
ورق
العنب
على الطريقة
المصرية
المقادير :
$ ورق عنب
$ رز مصري
$ زيت الزيتون
$ حبتين بطاطس
$ 5حبات طماط
$ 4 ححبات بصل
$ بقدونس + كسبره
$ بهار مختلفه + ملح
$ مسحوق ملح اليمون
$ ماء للغلي
طريقة
العمل :
لعمل ورق
العنب
هناك عدة طرق
اما بتقطيع البصل وتحميره على النار
وتقطيع باقي المكونات الي مكعبات صغيره وناعمه
او مثل ما اني مسويه نخد البصل والطماط والبقدونس
ونضعهم بالخلط الكهربائي وكل الطرق سليمه حسب الرغبه
لكن هاذي الطريقه اسرع .....
يتم نقع الرزق اثناء بدا عمل الحشوه في ماء فاتر بعد غسله
وبعد ذلك نصفيه من الماء ونضيفه على الحشو من غير ان نسلقه
والبعض يفضل سلقه وكل الحالاات سوى ..
بعد ان خلطنا المكونات في الخلط يتم اضافة الرز بعد تصفيته من الماء
بعدين نبدأ بوضع البهارات حسب الرغبه مع كميه من مسحوق اليمون
وزيت الزيتون
*^
طريقة
لف ورق
العنب
^*
نخد حبة من ورق
العنب
ونفردها ونوضع قليل من الحشو بنص الورقه
بهذه الطريقه
نخد طرف اليمين من حافة الورقه ونثنيه الي الداخل
والطرف الايسر ايضا مثل الايمين الي الداخل
نثني الطرف الخلفي ايضا للداخل
واكمل الطريقه حتى نهاية الورقه
بعد الانتهاء من لفه بالكامل
يتم بعد ذلك تقطيع البطاط شرائع سميكه
نضع كميه قليله من زيت الزيتون في قاع الوعاء المخصص لطبخ الورق
ونبداء بصف طبقه من البطاطس في وسطها حتى ما يحترق الورق عند طبخه
بعد منها نصف وراق
العنب
بترتيب في الوعاء حتى ما يخبص عندنا
ويتفلل وقت السلق بهذه الطريقه
ونلف حتى آخر حبه ...
بعدين نصف باقي البطاطس الي بقى عندنا ويمكن انك تضيفي شرايح طماطم
او بصل وممكن تحطي شرائع فليفله خضراء او اي شي انتي تحبيه
نظيف عليه شوي ملح وبهارابيض وكميه من زيت الزيتون
بعدين نغطيه بورق الالمنيوم نصف مدة الطهي
حتى يغلي الرز ويستوي لان ني مش مسلوق
ويوضع على نار متوسطه
نتركه ينضج
ونقدمه وبالهنا والعافية
الموضوع الأصلي:
طريقة عمل محشى ورق العنب 2013 , بالطريقة المصرية 2013
||
الكاتب:
صـ ـدى‘آلآهـ ـآت
||
المصدر:
منتديات
شمس الحب
تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك
المصدر:
منتديات شمس الحب
- من قسم:
مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات
'vdrm ulg lpan ,vr hgukf 2013 < fhg'vdrm hglwvdm ldsd hgHsvdm hgukf
آخــر مواضيعـى
»
رواية ميهاف وفيصل كامله بدون ردود , لتحميل رواية ميهاف وفيصل كامله تحميل روعه
»
رواية لاصد قلبي صد من دون رجعه ، تحميل رواية لاصد قلبي صد من دون رجعه
»
رواية غضو النظر عني تراني حلاله
»
رمزيات بلاك بيري بنات ماسكين كام 2012 - صور رمزيه للبلاك بيري بنات ماسكين كاميرا 2012 -
»
تحميل رواية في ديسمبر تنتهي كل الأحلام لـ اثير عبدالله كامله
التوقيع
صـ ـدى‘آلآهـ ـآت
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى صـ ـدى‘آلآهـ ـآت
البحث عن كل مشاركات صـ ـدى‘آلآهـ ـآت
1
2
3
4
6
7
8
9
10
11
12
13
15
16
17
18
19
20
21
22
23
28
29
30
33
34
35
36
37
39
41
42
43
44
45
46
47
48
49
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
77
78
79
80
98