منتديات شمس الحب - عرض مشاركة واحدة - السويسرول بنكهة السينابون2012 - طريقة عمل السويسرول بنكهة السينابون 2012 - عمل السويسرو
عرض مشاركة واحدة
قديم منذ /03-30-2012, 02:55 AM   #1

الغلا كلها
 
محبوب ذهبي


الصورة الرمزية الغلا كلها

الغلا كلها غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 62617
 تاريخ التسجيل : 26 - 3 - 2012
 المشاركات : 400
 الحكمة المفضلة : United States
 SMS :

Female

افتراضي السويسرول بنكهة السينابون2012 - طريقة عمل السويسرول بنكهة السينابون 2012 - عمل السويسرو


[gdwl]

السويسرول بنكهة السينابون2012 طريقة السويسرول بنكهة السينابون 2012 السويسرو






مقادير كيك السويسرول /
4 بيضات ( الصفار مفصول عن البياض ) +
رشة من الفانيلا وقطرات من الخل
كوب سكر بودرة مطحون
4-6 ملاعق ماء دافئ ( انتبهي غير ساخن )
كوب من الطحين ( أفضل الكويتي الفاخر ) + ملعقة طعام بيكنج باودر


الكريما الخاصة بالحشوة /
ربع كوب من الزبدة ( نصف إصبع ) + ربع كوب من السكر البودرة + 6 مكعبات جبن كيري + رشة فانيلا
( تخفق حتى تتكون لدينا كريما متماسكة وتترك جانباً )


إضافات /
قرفة بودرة + سكر بودرة + كاكاو بودرة ( اختياري )











الطريقة :


نخفق بياض البيض في وعاء منفصل ( مع إضافة رشة الفانيلا ) حتى يتجمد بياض البيض جيداً

السويسرول بنكهة السينابون2012 طريقة السويسرول بنكهة السينابون 2012 السويسرو




في وعاء آخر
نخفق صفار البيض جيداً مع الفانيلا والخل
، ثم نضيف السكر البودرة ونستمر بالخفق
ثم نضيف الماء ثم الطحين بالتدريج
حتى نحصل على خليط كريمي متجانس
كالذي يظهر في الصورة



السويسرول بنكهة السينابون2012 طريقة السويسرول بنكهة السينابون 2012 السويسرو



الآن أضيفي بياض البيض فوق الخليط السابق
وقلب بالملعقة بخفة ومن الأسفل إلى الأعلى
حتى لا يخرج الهواء الذي قمنا بإدخاله أثناء عملية
الخلط


السويسرول بنكهة السينابون2012 طريقة السويسرول بنكهة السينابون 2012 السويسرو

انتبهي لا تخلطي بالخفاق الكهربائي ،
ولا تطيلي عملية الخلط ، بمجرد أن يتجانس
البياض مع الخليط الكريمي نكون قد انتهينا )


وهذا شكل المزيج الناتج ..



السويسرول بنكهة السينابون2012 طريقة السويسرول بنكهة السينابون 2012 السويسرو






الآن صبي مزيج الكيك في قالب مستطيل مبطن بورق الزبدة ( متوفر
بالمحلات الكبيرة وإسمه wax paper )


ولا تنسي دهن القالب بالزيت أو رشة بالبخاخ الذي يمنع الالتصاق ..
وقومي بدهن الورق كذلك أو رشه بالبخاخ
ثم صبي المزيج ..






السويسرول بنكهة السينابون2012 طريقة السويسرول بنكهة السينابون 2012 السويسرو




أدخليه في فرن مسخن من قبل على درجة 170
درجة مئوية ولمدة 10-12 دقيقة ..


بعد إخراج الكيكة ( ستلاحظين ارتفاعها وقوامها
الاسفنجي الهش الرائع )


قومي بقلبها على فوطة مرشوشة بالسكر البودرة ..



السويسرول بنكهة السينابون2012 طريقة السويسرول بنكهة السينابون 2012 السويسرو



ثم قومي بدهنها بالكريما التي حضرناها مسبقاً ورشيها
بكمية من القرفة المطحونة حسب رغبتك
ثم قومي بلف الكعكة على شكل رول اسطواني

بالفوطة وادخليها الثلاجة مدة ساعة إلى 2 ساعة
كاملة حتى تبرد تماماً ..
ثم تخرج من الثلاجة وترش كاملة بالسكر البودرة
وتقطع إلى شرائح وتقدم ..
السويسرول بنكهة السينابون2012 طريقة السويسرول بنكهة السينابون 2012 السويسرو
وهذه النتيجة ..





السويسرول بنكهة السينابون2012 طريقة السويسرول بنكهة السينابون 2012 السويسرو

[/gdwl]

شمس الحب



تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك




hgs,dsv,g fk;im hgsdkhf,k2012 - 'vdrm ulg hgsdkhf,k 2012 hgs,dsv, hgsdkhf,k hgsdkhf,k2012 hgwtpm








آخــر مواضيعـى » فساتين اطفال صيفيه 2012 اروع فساتين للاطفال كشخه 2012 صور فساتين صيفيه للاطفال انيقه 2012
» بيجامات بنات باللون الوردي 2012 احلى بيجامات للبنات ناعمه 2012 صور بيجامات باللون الوردي روعه 2012
» وادي الزهور في الهند , اجمل المناظر الطبيعيه بوادى الزهور , اجمل المناطق الساحيه بواد
» تلال الشوكولاته فى الفلبين , اجمل المناظر الطبيعيه تلال الشوكولاته , اجمل المناظر ال
» موضوع تعبير عن حق الجار 2013 ، حقوق الجار 2013
التوقيع


انا الدلع ......... وبــــــــــــــــس

 

  رد مع اقتباس
 
1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 12 13 15 16 17 18 19 20 21 22 23 28 29 30 33 34 35 36 37 39 41 42 43 44 45 46 47 48 49 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 77 78 79 80 98