[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"]
[ALIGN=center]
اعزائي ..
جاء الصيف .. وحضرت معه المثلجااات .. تعالوا نتذوق
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]آيـس كريــم بالشيكولاته البيضاء[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
[BIMG]http://up2.2s2s.com/uploads/93eade55f9.jpg[/BIMG]
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]المقادير:[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
كوب ونصف شيكولاته بيضاء.
¾ كوب سكر.
ربع لتر ماء.
بياض 4 بيضات.
نصف لتر كريمة.
4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفر بالفراولة والشيكولاته السوداء.
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]الطريقة:[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
* نبشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً.
* خلط السكر والماء في كسرولة، ثم قومي بتقليبه على نار هادئة حتى
يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة دون أن يقلب، ويزال من على
النار ويترك ليدفأ.
* قومي بخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، مع إضافة الشراب
قليلاً قليلاً مع الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط.
* ثم تخفق الكريمة في بولة (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد،
وتضاف برفق لخليط بياض البيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء والبسكويت
المبشور ويقلب جيداً.
* بعد ذلك نقوم بوضع الخليط في إناء معدني ويوضع في الفريزر
من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد، ويقدم مجملاً بقطع البسكويت
والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاته المبشورة ..
وعليكم بالف عافية ..
تحيااااتي .... @@[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك
NdJs ;vdJJl fhgad;,ghji hgfdqhx >>>> @@